Gicht ist eine schmerzhafte Erkrankung, von der 1 bis 2 Prozent der Nordamerikaner im Laufe ihres Lebens betroffen sind. Gicht kann zwar von selbst wieder verschwinden, aber sie kann jahrelang anhalten. Gichtanfälle dauern etwa eine Woche, und die Mehrheit der Betroffenen erleidet mehrere Anfälle pro Jahr.
Unbehandelte Gicht kann ein Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen darstellen. Chronische Gicht kann auch zu Nierensteinen führen. Gicht wird durch eine Anhäufung von Harnsäure im Blut verursacht. Sie kristallisiert in den Gelenken aus, wobei in der Hälfte der Fälle die große Zehe betroffen ist. Dies wird als Podagra bezeichnet.
Die Symptome eines Gichtanfalls können durch nichtsteroidale Entzündungshemmer und andere Medikamente unter Kontrolle gebracht werden. Die Prävention von Gichtanfällen liegt in der Ernährung. Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die einen Gichtanfall auslösen können. Jüngste Studien haben ergeben, dass viele der Gemüsesorten, von denen wir glauben, dass sie Gichtanfälle verursachen, das Risiko tatsächlich verringern können. Zu diesen Lebensmitteln gehören Bohnen, Erbsen und Blattgemüse.
Hier sind 10 Lebensmittel, die häufig Gicht auslösen. Versuchen Sie, diese zu vermeiden oder in Maßen zu genießen, um Ihre Gicht in Schach zu halten.
Fisch
Wenn Sie unter Gichtanfällen leiden, sollten Sie sich von purinreichen Lebensmitteln fernhalten. Ein mäßiger Puringehalt in Ihrer Ernährung hat möglicherweise keine Auswirkungen auf Gicht, ein hoher Anteil hingegen schon. Zu den Fischen mit hohem Puringehalt gehören Hering, Sardinen, Karpfen, Kabeljau, Schellfisch, Lachs, Forelle, Thunfisch und Sardellen. Der Verzehr kleiner Mengen dieser Lebensmittel sollte keinen akuten Gichtanfall auslösen, eine Ernährung mit einem hohen Anteil an purinreichem Fisch hingegen schon.