Fermati! Prima di ingurgitare quel pezzo di formaggio o quella scatola di uova sospette che hai trovato nel frigo, dovresti valutarne le conseguenze.
L’intossicazione alimentare è causata da batteri che si sviluppano nel cibo— e le conseguenze sono solitamente crampi addominali, gas, diarrea, nausea, e vomito—che persistono fino a quando il cibo “malvagio” non viene espulso completamente dal corpo.
So che non è piacevole, ma dobbiamo parlare degli aspetti per nulla divertenti dell’intossicazione alimentare…
1. Malattie di Origine Alimentare
Diverse forme di intossicazione alimentare colpiscono ogni anno milioni di persone. Le malattie di origine alimentare si presentano quando consumiamo tossine assieme al cibo (o batteri, virus e parassiti) che causano problemi nel tratto gastrointestinale.
