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Les 10 pires repas à servir à vos enfants

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Nourrir vos enfants avec des repas rapides et nutritifs peut-être impossible. Vous rentrez du travail et devez les apprêter pour le sport ou le club, avec seulement une courte pause pour manger. Il est parfois bien plus simple de les nourrir de fast-foods sur le chemin de leurs activités extrascolaires.

Les enfants peuvent également être vraiment difficiles avec ce qu’ils mangent. C’est particulièrement problématique chez les jeunes enfants. Leurs papilles gustatives sont extrêmement sensibles et de nombreuses saveurs sont désagréables. Les enfants sont parfois effrayés de tester de nouvelles saveurs quand elles sont différentes de leurs repas habituels.

Les saveurs grasses et salées des fast-foods sont extrêmement populaires chez les enfants. Leurs repas favoris sont malheureusement souvent les plus mauvais pour leur santé. Les experts de l’alimentation pointent le doigt sur ces 10 pires options de repas chez les enfants…

1. Poulet frit

Le poulet frit est un plat populaire de diners à emporter. Les restaurants affirment que leur poulet est cuit à haute température, empêchant l’huile d’être entièrement absorbée. Cela peut être vrai pour la viande de poulet, mais la panure absorbe toute la graisse à la place. Les enfants adorent le croustillant de la panure du poulet, mais les diététiciens recommandent de le rôtir pour garder le croustillant sans avoir le gras. Faites également attention à la sauce habituellement servie avec votre poulet à emporter.

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2. Hot dogs

Les hotdogs sont des favoris chez les enfants. Vos enfants peuvent les manger à la main, et vous pouvez créer des formes amusantes avec vos saucisses bouillies. Mais les diététiciens soulignent que les hotdogs contiennent souvent de hautes concentrations de nitrates, qui aident à préserver la viande. Toutes les charcuteries contiennent ce composé, y compris le bacon et la viande froide. Les variétés sans nitrates utilisent des substituts végétaux qui sont tout aussi malsains. Choisissez à la place des saucisses qui ne sont pas précuites et inspectez l’étiquette pour assurer l’absence de nitrates, ou achetez-les directement chez un bon boucher !

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3. Pizza à emporter

Un aliment de base le week-end, la pizza à emporter peut détruire toute votre semaine d’effort d’alimentation saine. Chaque morceau est riche en calories et en gras. Cuisinez à la place votre propre pizza maison saine en utilisant des pains-pitas au blé entier pour croûte. Laissez vos enfants garnir leur propre pizza avec du fromage allégé, de la sauce tomate faible en sodium, et des légumes comme des poivrons, des champignons et tomates.

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4. Fast-food

Aller chercher du fast-food après une longue journée de travail est pratique, mais plutôt malsain. Vos enfants peuvent vous supplier pour cette gâterie, mais vous ne rendez-pas service à leur corps en accédant à leur demande. La plupart des hamburgers sont remplis de calories vides, de gras et de sel. Vous pouvez avoir le choix de tranches de pommes au lieu de frites, mais la sauce au caramel qui va avec est remplie de sucre. Si vous êtes pressé après le travail, testez les repas à la mijoteuse. Préparez le tout, le matin et rentrez chez vous avec un repas prêt à servir !

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5. Fromage fondu

Le fromage peut être un cauchemar gras de repas s’il est fondu en tranches sur du pain blanc. Il est tout à fait possible de faire un sandwich au fromage fondu sain, mais le pain et le remplissage doivent changer. Au lieu de fromage en tranche, ajoutez du cheddar allégé, des tomates fraiches, et une tranche de blanc de poulet. Ajoutez moins de fromage, et coupez-le d’une variété non transformée. Au lieu de pain blanc, choisissez du pain entier ou de seigle. Utilisez finalement juste un tout petit peu de beurre à l’extérieur du pain ou n’en utilisez pas du tout en passant votre sandwich au grill. Cela peut réduire la quantité de calories et de gras.

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6. Pâtes au beurre/à la crème/au fromage

Les pâtes font un repas délicieux, mais peuvent vraiment être malsaines. La sauce crémeuse est souvent pleine de gras et de calories provenant de la crème, du beurre, et de la grande quantité de fromage ajoutée pour la saveur. Vous pouvez certainement cuisiner un plat sain de pâtes, mais pour cela, évitez complètement les sauces à la crème. Utilisez à la place de la sauce tomate fraiche pour incorporer des légumes de façon sournoise. Utilisez des pâtes au blé entier au lieu de pâtes blanches pour augmenter leur consommation de fibres.

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7. Bâtonnets de poisson

Il est difficile de faire consommer du poisson aux enfants. Il a une saveur intense et une texture bizarre. Les bâtonnets de poisson sont un repas populaire pour les enfants grâce à leur forme amusante et à leur goût léger. Même s’ils goûtent le poisson, le ketchup et autres sauces peuvent masquer le goût. Les bâtonnets de poisson contiennent trop peu de poisson pour en apporter les bénéfices. Les sauces sont également pleines de sucre. Testez à la place le poisson léger comme le tilapia à la poêle, et pannez-le avec des grains entiers pour le rendre plus croustillant.

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8. Nuggets de poulet

Il est difficile de trouver un enfant qui n’adore pas les nuggets de poulet. Leur forme amusante est facile à tremper dans la sauce et ils peuvent être mangés avec les doigts. Les nuggets de poulet sont faits des restes de poulet comme les os, les organes et le gras, mixés en pâte rose et ensuite transformés en nuggets. A la place, servez des filets de blanc de poulet tendre et sans additif à vos enfants. Choisissez aussi les sauces prudemment en optant pour de la vraie sauce barbecue ou une sauce salsa fraiche.

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9. Repas congelés

Les repas congelés sont populaires car ils font gagner du temps en soirée. Ils étaient autrefois riches en calories, mais les repas congelés modernes sont à présent faibles en calories et riches en sel. Les enfants ne devraient pas consommer plus de 1000 à 1500 mg de sel par jour. Un repas congelé peut contenir le double de cette quantité. A la place de repas congelés tout-préparés, faites-les vous-même ! Congelez des portions de repas préparés à l’avance comme le chili con carne, de la viande à tacos, ou du ragoût. Laissez-le décongeler la nuit ou utilisez le micro-onde pour le préparer plus rapidement !

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10. Casserole de thon

Les casseroles de thon sont un repas de semaine classique et qui semble sain ! Après tout, le thon est bon pour la santé ! Malheureusement, l’excès de fromage, de crème, et de beurre dans ce repas le rende plutôt malsain. Mais vous pouvez éviter les graisses excessives et rendre votre repas sain en préparant la sauce au fromage avec du lait écrémé et du fromage allégé, ou en utilisant une soupe de crème de champignon faible en calories, et en ajoutant une bonne quantité de légumes frais ou congelés à votre casserole de thon.