Nous associons souvent le potassium aux bananes, mais il existe en réalité de nombreux autres aliments riches en potassium. Certains de ces aliments contiennent même plus de potassium qu’une banane ! Ce minéral est crucial pour des organes tels que le cœur et les reins. Un régime pauvre en potassium peut entraîner une hypertension artérielle, des accidents vasculaires cérébraux, de l’arthrite, des cancers, des troubles digestifs et même l’infertilité.
Pour vous assurer une alimentation saine et riche en potassium, veillez à consommer ces 5 aliments riches en potassium qui vous aideront à éviter la dépression, l’insomnie, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l’hypertension…
1. Les haricots secs
Les haricots, les haricots, c’est bon pour le cœur, plus vous en mangez… plus vous consommez de potassium. Choisissez vos haricots préférés (haricots rouges, haricots noirs, haricots blancs ou haricots pinto) pour apporter plus de potassium à vos repas.
Bien que les haricots rouges soient les plus riches en potassium par tasse (700 milligrammes), mélangez les types de haricots et la façon dont vous les servez en ajoutant des haricots de lima, pinto, édamame, noirs et blancs aux soupes, salades, dips, ragoûts et wraps.