Ha escuchado seguramente que el desayuno es la comida más importante del día. Y hay una razón para seguir ese consejo tan sabio. Las investigaciones han demostrado que comenzar su día con un desayuno saludable ayudará a sus objetivos de perder peso ya que puede frenar su deseo compulsivo por un tentempié de media tarde y controlar las comidas desenfrenadas.
Sin embargo, eso no significa que usted deba llenar su garganta con un montón de cereales llenos de azúcar ni de golosinas tostadas a primera hora en la mañana. La clave para un desayuno saludable es una combinación de carbohidratos, proteína magra, lácteos bajos en grasa y frutas frescas.En otras palabras, los siguientes alimentos sólo proporcionarán una sobrecarga de azúcar, carbohidratos vacíos, calorías y la carencia de vitaminas esenciales que nos dejará fatigados y antojados de azúcar al medio día. Manténgase alejado de los peores alimentos para el desayuno al empezar el día…
Bagel con queso crema
Si compra un bagel con queso crema para llevar, probablemente no esté consumiendo un cauteloso panecillo de grano entero con queso crema reducido en calorías. El grano integral se compone de todas las partes esenciales y originales del grano -ya sea del grano de trigo sarraceno, de la espelta, del kamut, del bulger, de la cebada, del mijo, del maíz, de la avena, del amaranto, o del grano de centeno-. Esto significa que no ha sido agrietado, triturado, prensado o estrujado.
Sin embargo, (si, como a muchas otras personas) se le antoja un bagel tostado por la mañana, puede reducir fácilmente las calorías a la mitad tostando y untando su propio panecillo integral en casa. O -mejor aún- suprima el queso crema (rico en calorías y grasas), y utilice en su lugar requesón bajo en grasas o mantequilla de frutos secos natural. Las mantequillas de frutos secos crudos (como las mantequillas de almendras, de cacahuete, de macadamia) y la mantequilla de soja, son muy sabrosas y se funden muy bien sobre un bagel.