2. Veggie-Sticks & Hummus
Sellerie, Karotten, Paprika, Gurken und Bohnenstangen lassen sich sehr gut in Streifen schneiden und in Hummus dippen. Falls Sie letzteres nicht mögen, bieten sich auch fettarmer Joghurt oder Salsa an.
3. Suppe
Warm, füllend und mit jeder Menge Gemüse eignet sich eine Schüssel Suppe hervorragend als Mahlzeit zwischendurch. Ziehen Sie Suppen mit Gemüse oder Hühnchen dabei immer den Varianten mit Sahne vor.
4. Frucht-Smoothie
Eine halbe gefrorene Banane, eine Vierteltasse fettfreier Vanille-Joghurt oder Mandelmilch, eine Handvoll gefrorene Beeren, etwas Babyspint und schon haben Sie einen herrlichen Snack. Genannte Zutaten lassen sich selbstverständlich nach Belieben austauschen oder ergänzen.
5. Apfelscheiben und Mandelbutter
Ein Apfel (mit Schale) enthält ca. drei Gramm Ballaststoffe, was das Cholesterin senkt und das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes verringert. Streichen Sie Mandelbutter auf die Apfelscheiben für ein extra an Geschmack und Eiweiß.
6. Eine Handvoll Nüsse
Mandeln, Walnüsse, Linsen, Paranüsse und Cashews enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren, die Cholesterin und somit auch das Herzrisiko senken. Zudem sind sie reich an Eiweiß und guten Fetten, sodass sie einen länger satt machen und den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht halten.
