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10 Modi Efficaci per Ridurre il Sale

Fitness & Nutrizione

Può essere sorprendente scoprire che il corpo umano ha bisogno di sale per mantenere i normali livelli di fluidi corporei (oltre all’equilibrio degli elettroliti, la funzionalità muscolare e l’acidità – ovvero il PH –ideale del sangue). Abbiamo dunque bisogno di sodio per restare in forma, ma la frutta, la verdura, la carne e i cereali ne contengono già in quantità sufficiente a soddisfare il nostro bisogno. Invece aggiungiamo molto sodio in eccesso, che assumiamo mangiando cibi confezionati e pranzando al fast food, ed ecco che stiamo assumendo molto più sodio di quello necessario al nostro corpo – e troppo sale può portare ad un’alta pressione sanguigna, infarto, e molti altri problemi di salute.

Ecco dieci modi efficaci per ridurre il sodio nell’alimentazione della famiglia…

1. Leggi le Etichette

Prendi l’abitudine di leggere e capire quello che c’è scritto sulle etichette dei prodotti che metti nel carrello. Prendi in considerazione aspetti come la quantità di sodio per porzione e scegli i cibi con meno sodio.

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