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6 indicateurs communs de carence en potassium

Signes & Symptômes

En matière de carence en vitamines, le manque de potassium n’est pas celui qui nous vient en premier à l’esprit par rapport aux vitamines D, C et B. Pourtant, cette vitamine est responsable du bon fonctionnement des muscles, de la régulation des fluides et d’autres fonctions corporelles essentielles. À part la crampe occasionnelle, comment savoir que vos niveaux de potassium sont bas ?

Maintenir un niveau de potassium adéquat exige davantage que de manger une simple banane. Vous pouvez également trouver du potassium dans les avocats, les pommes de terre rôties avec leur peau ou dans une portion d’épinards, de bettes à carde, de brocolis ou de fraises. Voici six indicateurs habituels de carence en potassium…

1. Quelle quantité de potassium ?

Selon les recommandations alimentaires américaines, les adultes américains atteignent à peine leur apport journalier recommandé de 4700 mg de potassium. C’est préoccupant si l’on s’en réfère à une étude publiée dans le Clinical Journal of the American Society of Nephrology qui a associé le potassium à la capacité à repousser les maladies rénales et cardiaques.

Les statistiques de l’institut de médecine ont découvert que la plupart des adultes consommaient environ 50 % de l’AJR de potassium. Le fait le plus troublant est que la carence en potassium ne peut pas être détectée via un dépistage de routine.

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