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Nueve errores que todos cometemos al tratar de bajar de peso

Fitness & Nutrición

Intentar bajar de peso, o mantener un peso saludable, puede ser bastante desconcertante. Muchas veces sucede que volvemos a recuperar lo que bajamos sin razón aparente, lo que puede resultar muy frustrante. En estos casos, lo mejor es evaluar qué alimentos ingresan en su organismo para analizar si lo que come es el culpable de que no logre estar en forma.

La clave para vivir un estilo de vida saludable es nunca quedarse quieto. Siempre busque aprender más sobre su cuerpo y sobre los productos que consume. Luego evalúe cuáles son sus objetivos y analice si su alimentación se adapta correctamente a ellos. No todos los alimentos tardan lo mismo en metabolizarse. De hecho, algunos aceleran el metabolismo y otros lo ralentizan. Comprender cómo funciona su organismo es clave. Tener a mano bocadillos saludables puede ayudarlo a alcanzar más rápido sus objetivos de perder peso…

1. Pan blanco

No todos los carbohidratos se elaboran de la misma manera. No hace falta eliminarlos por completo como le hicieron creer en otras dietas (como la de Atkins, por ejemplo). Para satisfacer las necesidades nutricionales de su organismo, su plan de alimentación debería consistir de un 45 a un 65% de carbohidratos, según explican los expertos de la clínica Mayo. Una vez dicho esto, cabe aclarar que los que debería evitar en realidad son los carbohidratos refinados. Es entendible que los panes blancos (y, por lo general, todos los granos de trigo refinados) constituyan la base de la mayoría de sus comidas pero los médicos de dicha clínica señalan que estos carbohidratos refinados se convierten en azúcares y ralentizan significativamente su metabolismo.

Alternativa: Pan de granos germinados

¿A qué se refiere con germinados exactamente? Los granos germinados básicamente son granos bebés. Cuando brotan, para facilitar el crecimiento, los nutrientes se incrementan—entre ellos proteínas, vitaminas y antioxidantes. Los granos germinados son ricos en fibras y no lentifican su metabolismo. ¡Maravilloso!

Whole Wheat Bread

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