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Los 8 alimentos que causan inflamación

Fitness & Nutrición

La inflamación es la respuesta natural del cuerpo para protegerse contra las infecciones, los virus y las bacterias extranjeras. Cuando se detecta una amenaza, el cuerpo desencadena la liberación de productos químicos y de glóbulos blancos (los cuales se encargan de combatir los gérmenes en nuestro cuerpo). Sin embargo, con ciertas condiciones inflamatorias o enfermedades auto inmunes, tales como la artritis reumatoide o la osteoartritis, la fibromialgia, la enfermedad celíaca, la enfermedad de Crohn y la esclerosis múltiple — hay respuesta inflamatoria por parte del sistema inmune incluso cuando no hay ninguna amenaza. El resultado daña los tejidos internos, provoca hipertensión arterial, hace que las articulaciones se hinchen y rigidicen dolorosamente y se fomenta el crecimiento de células anormales (es decir, las células cancerosas).

Sin embargo, evitar estos 8 alimentos puede calmar y reducir de manera importante esta respuesta inflamatoria.

1. Lácteos

No es ninguna sorpresa que más de la mitad de la población mundial sufra de intolerancia o alergia a la lactosa. De hecho, la leche y el queso de vaca han sido considerados alimentos altamente inflamatorios por la cantidad de malestar estomacal, estreñimiento, diarrea, urticaria y problemas de respiración que causan. Si sufre de intolerancia o alergias a la leche, intente cambiarla por leche de almendras, cáñamo o leche de soja orgánica.

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