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8 razones de salud para decirle SÍ al salmón salvaje

Fitness & Nutrición

Hay muchos beneficios para la salud al incorporar salmón salvaje a su dieta. El salmón salvaje come otros peces (a diferencia de los salmones cultivados que pueden ser alimentados con rellenos o inyectados con antibióticos para su producción en masa), lo que significa que son ricos en ácidos grasos omega 3 (o grasas saludables), altos en proteína y bajos en grasas saturadas (grasas malas).

Aquí presentamos ocho razones para decirle “Sí” al salmón salvaje en su plato.

1. Ayuda a tener una visión saludable

Una investigación del Centro Médico de la Universidad de Maryland descubrió que las dietas ricas en ácidos grasos esenciales omega 3 (prominentes en el salmón) pueden disminuir la aparición de riesgos de degeneración macular relacionados con la edad (o AMD) — la principal causa de pérdida de la visión en las personas en los últimos 50 años. Los ácidos grasos omega 3 también han sido acreditados por disminuir los ojos irritados o secos y otras cuestiones relacionadas con la visión.

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