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8 Buoni Motivi per Dire Sì Al Salmone Selvaggio


I benefici che si possono trarre dall’inserimento del salmone selvaggio nella propria dieta sono molti. Il salmone selvaggio mangia altri pesci (a differenza del salmone di allevamento, che viene spesso nutrito con cibo semplicemente riempitivo o viene curato con antibiotici per poter essere prodotto in massa), e quindi è ricco di acidi grassi essenziali omega3 (i grassi buoni) e proteine, ed è invece povero di grassi saturi (i grassi dannosi).

Ecco otto buoni motivi per mettere il salmone selvaggio nel tuo piatto…

1. Fa Bene alla Vista

Le ricerche del Centro Medico dell’Università del Maryland hanno rivelato che una dieta ricca di acidi grassi omega3 (abbondanti nel salmone) può ridurre il rischio di degenerazione maculare senile – la causa più comune della perdita della vista nelle persone al di sopra dei 50 anni. Gli omega3 hanno anche la capacità di diminuire l’irritazione e la secchezza degli occhi e di alleviare altri problemi legati alla vista.

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