Abbiamo tutti sentito la frase “una mela al giorno toglie il medico di torno”. Non passa mai di moda perché le mele fanno davvero bene—forniscono una buona dose di fibre e vitamina C, rafforzano il sistema immunitario, abbassano il rischio di malattie cardiovascolari, di alcuni tipi di cancro e anche di ictus.
Tuttavia non c’è nulla di più deludente di una mela vecchia e ammaccata. Ma prima di buttarla via, prova a ridurre gli sprechi usandola in questi dieci modi salutari e innovativi…
1. Fai il Burro di Mele
Se ti piace spalmare qualcosa sul pane alla mattina, ma stai cercando di ridurre gli zuccheri e le calorie che si trovano nella margarina, nel burro e nelle marmellate—prova a usare le tue vecchie mele per preparare il burro di mele. La cosa buona del burro di mele completamente naturale è che è fatto al 100% di mele, senza zuccheri aggiunti o additivi chimici.
