Grasas ESP

Poco tiempo atrás, el mundo de la salud le había declarado la guerra a las grasas y a las dietas bajas en calorías eran la opción a seguir más conveniente. Por fortuna, desde que aprendimos que existen grasas dañinas y beneficiosas, hemos podido separar ambos grupos. Las famosas grasas dañinas también son conocidas como grasas […]

Las grasas tienen muy mala reputación. Es probable que a esta altura sepa que existen distintas categorías de grasa— las buenas y las malas, las saturadas y las no saturadas y las trans versus las monoinsaturadas. En realidad, las grasas han ganado popularidad después de que los expertos en salud comunicaran las bondades de los […]