Vivimos tan deprisa y cargados de obligaciones que a veces se vuelve imposible seguir una dieta equilibrada. Y lo peor de todo es que cuando nos comprometemos a comer sano, en el 99,9% de los casos caemos en la tentación. Los principales culpables suelen ser los antojos de las 3 de la tarde, justo cuando […]
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Estamos en enero y esto significa que una gran cantidad de resoluciones de Año Nuevo están vinculadas con comer mejor, hacer más ejercicio y perder peso. Una parte clave de este plan es consumir los alimentos apropiados, lo que implica tener una idea más clara de qué productos son saludables y cuáles representan una amenaza […]
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No hay nada peor que ver que un alimento carísimo se tira a la basura porque se ha echado a perder. Para evitar esto, almacene sus productos preferidos en envases congelables y guárdelos en el congelador, donde pueden permanecer durante meses después de su fecha de vencimiento. Por desgracia, no todo lo comestible puede congelarse, […]
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Si le preguntan cuál es su comida favorita, lo más probable es que responda algo como— tortas, filetes o papas fritas— que requieren al menos algo de cocción. Pero, en realidad, existen muchísimos alimentos que son mil veces más saludables si se los consumen crudos. De hecho, una gran cantidad de productos pierden nutrientes esenciales […]
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¿Alguna vez se ha parado a pensar si sus abuelos comen semillas de chía? En serio, el concepto de “comer sano” ni siquiera forma parte de su vocabulario. Y apuesto a que en ninguna cena familiar de domingo por la noche se le hubiese ocurrido a su abuela usar aceite de coco en lugar de […]
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Una intoxicación alimenticia no es ningún chiste, ya que puede hacerlo sentir terriblemente mal durante horas y, en algunos casos, días. A veces, puede poner en riesgo la vida de la persona afectada, lo cual es muy importante al momento de reconocer qué es lo que genera dichas reacciones tan aterradoras. La clave para prevenir […]
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