12. Envies étranges
Ce symptôme est vraiment étrange. Les personnes souffrant d’anémie causée par une carence en fer peuvent développer une maladie appelée pica qui est définie par le National Heart, Lung, and Blood Institute comme «un mode de fringales inhabituelles pour des produits non alimentaires ou des aliments sans valeur nutritionnelle». Après tout, les personnes gravement carencées en fer souffrent d’étranges envies non alimentaires. Elles voudront manger des choses comme “de la terre, de l’argile, de la fécule de maïs, des éclats de peinture, du carton ou même des produits d’entretien”, explique Prévention.
La cause de ces fringales n’est toujours pas claire, mais Self note qu’il existe certaines théories et qu’elles disparaissent généralement après que le patient ait reçu des suppléments de fer. Cette condition est généralement observée chez les enfants ou les femmes enceintes et peut être très difficile à traiter car le patient aura souvent honte d’en parler.

13. Infections fréquentes
Êtes-vous constamment malade ? Il pourrait y avoir une explication plus précise à cela en dehors d’une éventuelle propagation des germes. Si quelqu’un tombe souvent malade, en particulier une personne souffrant de maladie respiratoire, le véritable coupable pourrait être une carence en fer, explique Kimberly Mueller, R.D., fondatrice de Fuel Factor Nutrition Coaching.
Selon Healthline, cela se produit parce que le fer est un élément important du maintien d’un système immunitaire sain, de sorte qu’une personne ayant des carences en fer sera plus susceptible de tomber malade. Everyday Health donne plus de détails, après ses échanges avec Marilyn Murr, MD, professeure adjointe de médecine familiale et communautaire à l’École de médecine du Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas. Murr explique que les globules rouges sont essentielles pour transporter l’oxygène vers la rate et les ganglions lymphatiques, où sont stockés les globules blancs qui combattent les infections. “Quand quelqu’un souffre d’une carence en fer, les globules blancs sont produits en moindre quantité, et ils ne seront surtout pas aussi forts en raison d’un apport moins important en oxygène, ce qui rendra le patient plus vulnérable aux infections”, explique Murr.