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Herbes fraiches, quels bienfaits ?

En plus d’apporter des saveurs intenses, les dix herbes fraiches suivantes offrent des bienfaits de santé assez importants…

1. Romarin

Stimule la puissance cérébrale et la fonction cognitive.

2. Sauge

Riche en antioxydants, elle aide à se débarrasser des radicaux libres qui entrainent des maladies.

3. Persil

Aide à empêcher le développement de tumeurs et du cancer du sein.

4. Coriandre

Source importante de vitamine K, cette herbe renforce les os et aide à empêcher le développement de maladies osseuses.

8. Origan

Réduit l’inflammation des articulations et soulage la douleur arthritique.

9. Gingembre

Cette racine fraiche apaise la nausée chez les femmes enceintes, chez ceux qui souffrent du mal de transport et chez les patients atteints de cancer sous chimiothérapie.

10. Thym

Une source importante de fer, le thym empêche l’anémie – surtout durant la grossesse.

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