La plupart d’entre nous sommes obsédés par la perte de poids, mais qu’en est-il lorsque vous voulez prendre du poids ? Certaines personnes ont une corpulence naturellement mince et sont souvent facilement intimidées. Cela peut être très difficile pour une personne ayant un métabolisme rapide de prendre du poids. Pour ces personnes, même quelques kilos peuvent faire toute la différence. Etre trop mince peut causer des dégâts aux organes, un arrêt des règles chez les femmes et une perte de densité osseuse.
Les personnes qui se remettent de troubles alimentaires pourraient également vouloir savoir comment prendre du poids de façon saine. Il est certainement vrai que boire des sodas sucrés et manger des frites toute la journée vous aidera à prendre du poids, mais votre corps en souffrira. La meilleure façon de grossir est de consommer des aliments naturels et entiers et de faire attention à l’apport calorique.
Voici 10 aliments sains qui peuvent vous faire prendre du poids de façon saine :
1. Viande rouge
Si vous essayez de prendre du poids, consommez de la viande rouge ! Les steaks sont riches en protéines et en fer. Mais tous les morceaux du steak ne sont pas égaux. Vous voulez consommer les morceaux gras, là où la viande est marbrée. Ces morceaux contiennent plus de calories, et sont plus délicieux ! Achetez du faux filet, une entrecôte, du filet de bœuf ou un contre-filet. La viande rouge est riche en cholestérol, alors ayez une alimentation saine à côté. La combiner à une alimentation riche en graisses saturées pourrait causer des effets négatifs sur votre santé.
2. Beurre de cacahuètes
Le beurre de cacahuètes est plein de protéines et de gras, un excellent choix pour les personnes désirant prendre du poids de façon saine. Une cuillère à soupe contient environs 100 calories et 4 grammes de protéines. Le beurre de cacahuètes est également riche en folacine, magnésium, vitamines E et B3. Mélangez votre beurre de cacahuètes à des flocons d’avoine, et servez-le sur du pain complet ou en sauce avec des tranches de pommes. Quand vous choisissez une marque de beurre de cacahuètes, optez pour des variétés naturelles, qui ne contiennent pas une tonne de sucre ou autres ingrédients ajoutés.
3. Lait entier
Une substitution facile à effectuer lorsque vous tentez de prendre du poids est d’échanger votre lait écrémé pour du lait entier. Celui-ci contient 60 calories de plus pas verre de lait. Lorsque le gras est laissé dans le lait, les vitamines et les nutriments y restent aussi. Le lait entier est riche en vitamines D et A. Ajoutez du lait entier partout où vous utilisiez du lait écrémé : dans vos flocons d’avoine, céréales, sauces, ou un simple verre de lait. Si vous buvez votre café au lait, vous pouvez ajouter de la crème à la place.
4. Fruits tropicaux
« Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours », mais les fruits tropicaux peuvent vous aider à gagner du poids. Les mangues, bananes, papayes et ananas sont d’excellents choix. Ils sont riches en sucres naturels qui vous donnent le plein d’énergie. Ajoutez ces fruits à votre régime alimentaire pour prendre du poids. Personne n’a jamais grossi par le simple fait de manger des fruits, donc n’hésitez pas à en consommer autant que vous voulez ! Si vous trouvez difficile de manger assez de fruits et de légumes par jour, essayez de les mixer pour en faire un délicieux smoothie.
5. Avocat
Ces délicieux légumes verts sont un excellent moyen d’ajouter des graisses saines à votre alimentation. Une moitié d’avocat contient 140 calories, et des taux élevés de potassium, d’acide folique, et de vitamines E et B. Mangez-le en salade, sur de la viande ou beurré sur un toast. Ecrasez une moitié d’avocat bien mûr sur du pain et assaisonnez de sel et de poivre. Délicieux !
6. Muesli
Le muesli est une excellente céréale si vous essayez de prendre du poids. Ce snack délicieux est composé de flocons d’avoine, de sucre et de beurre. Des fruits secs et des noix peuvent être ajoutés au mélange. Vous pouvez acheter des barres de muesli toutes faites, mais elles sont faciles à faire à la maison aussi ! Mangez votre muesli avec du yaourt épais, des fruits et nappez de miel. Ce petit-déjeuner est riche en protéines provenant du yaourt, en fibres provenant des flocons d’avoine et en sucres venant des fruits.
7. Pain complet
Manger du pain est un moyen efficace de prendre du poids. Si vous consommez du pain, optez pour du pain complet. Bien que le pain blanc soit un souvenir d’enfance pour nous tous, il n’est pas le meilleur pour votre santé. L’affinage du blé pour le rendre blanc élimine les nutriments présents. Par contre, le pain complet contient des fibres et des minéraux qui sont absents dans le pain blanc. Il vous rassasiera durant plus longtemps et vous donnera de l’énergie durablement.
8. Beurre
Rien ne vaut le goût du beurre pour la cuisson. Il est plein de saveur et de bonnes calories. Mais il contient des graisses saturées, donc consommez-le avec modération. Vous pouvez aussi incorporer du ghee à votre alimentation. Cet ingrédient Indien est du beurre ultra clarifié. Il s’utilise pour la cuisson à haute température, contrairement au beurre qui brûle. Le ghee dispose d’une saveur concentrée, donc utilisez-en moins lors de la cuisson. Cuisez vos œufs au plat dans du beurre ou du ghee pour un petit-déjeuner savoureux et nutritif.
9. Noix
Les noix sont un excellent snack pour grossir. Elles sont pleines de graisses et de nutriments, mais aussi de fibres. Manger quelques noix peut vous rassasier durant des heures. Toutes les noix ne contiennent pas la même quantité de fibres. Les amandes sont riches en fibres, et les noix de macadamia riches en graisses. Un mélange de noix est une bonne option pour recevoir les bénéfices nutritionnels de plusieurs variétés de noix en même temps. Ajoutez des noix dans vos salades, plats asiatiques et petit-déjeuner.
10. Fromage
Le fromage est un des aliments favori en Amérique du Nord. Vous pouvez ajouter du fromage dans n’importe quel plat. Il contient tous les bénéfices nutritionnels du lait. La plupart des fromages sont riches en graisses, donc à consommer si vous voulez prendre du poids. Les fromages sont délicieusement variés, alors ajouter du fromage à vos repas est une expérience amusante. Essayez du fromage de chèvre avec des œufs, du fromage Suisse avec du poulet rôti, du parmesan sur des asperges. Seul, le fromage est un excellent snack car il est riche en protéines.
11. Pommes de terre
Les premières choses que les personnes qui veulent maigrir éliminent de leur alimentation sont les glucides et les féculents. Alors consommez-en pour prendre du poids ! Choisissez des glucides qui ont une valeur nutritionnelle. Les pommes de terre sont un bon choix car elles sont riches en protéines (vraiment !), en fibres, et contiennent beaucoup de vitamine C. Mangez la peau des patates pour une nutrition optimale. Une fois pelées, les protéines sont réduites de moitié.
