Le nombre de poudres et de suppléments protéinés disponibles en magasin a explosé au cours des dernières années. Ils sont fortement publicisés à la télévision et en ligne, avec des avant-après mettant en avant leurs bienfaits. De nombreuses chaines de grands magasins et centres de santé et de fitness proposent ces produits, affirmant qu’ils vous aideront à perdre du poids et à vous muscler rapidement. Bien que certains de ces produits puissent offrir ce qu’ils prétendent, à quel coût ? Ces produits peuvent être nuisibles à votre santé, alors sont-ils vraiment bons pour vous ? Ils ont été associés à un tas de choses, allant de la carence en vitamines aux problèmes cardiaques. Donc pensez-y à deux fois.
Avant de vous jeter dans cette tendance fitness, considérez ces 10 raisons d’éviter les suppléments et poudres protéinés…
1. Alimentation déséquilibrée
Le risque le plus commun et le plus léger sur la santé de la prise de suppléments protéinés quotidiennement, est une alimentation déséquilibrée. Parce que votre apport en protéines est si élevé, le reste de vos apports alimentaires deviennent disproportionnés et déséquilibrés. Lorsque vous utilisez des boissons protéinées pour remplacer vos repas, vous ne recevez plus les bienfaits nutritionnels d’un repas complet – comme les vitamines, le calcium et les autres nutriments qui équilibrent votre alimentation et sont nécessaires à votre santé globale. Si vous prenez des suppléments protéinés, assurez-vous de consommer la dose journalière recommandée d’autres nutriments essentiels.
2. Carence en calcium
Les régimes alimentaires occidentaux contiennent déjà une quantité considérée élevée de protéines. Elles jouent un rôle essentiel dans le renforcement des os et sont importantes pour éviter la perte de tissus osseux. Et bien que les protéines soient nécessaires à la santé des os, certaines études montrent qu’une alimentation riche en protéines entraine une augmentation de la production d’acide, causant la libération par le corps de l’excès de calcium. Une alimentation équilibrée, contenant un apport recommandé de calcium et de protéines, est nécessaire pour protéger et renforcer les os, et éviter l’ostéoporose. En plus de perdre votre excès de calcium, la prise de suppléments protéinés peut drastiquement réduire votre apport en calcium, posant des risques sévères pour vos os.
3. Prise de poids
Bien que la prise de suppléments protéinés puisse vous aider à perdre du poids et de la graisse, et développer de la masse musculaire en vous exerçant, elle peut également entrainer une prise de poids. Lorsque vous utilisez des boissons et poudres protéinées, vous ne consommez pas seulement des protéines, mais des additifs et calories supplémentaires. Si vous ne surveillez pas votre consommation de calories, vous prenez le risque de prendre du poids au lieu d’en perdre. De plus, parce que les poudres protéinées aident à développer de la masse musculaire, vous devez en fait, faire de l’exercice assez intensif pour brûler les calories et développer vos muscles au lieu de développer de la graisse.
4. Troubles cardiaques
Les régimes riches en protéines peuvent entrainer des problèmes de santé graves, comme des troubles cardiaques. Bien que le supplément protéiné n’augmente pas directement votre cholestérol, si vous consommez des suppléments en plus de protéines présentes dans vos repas, vous courrez le risque d’hypercholestérolémie. Et certains suppléments contiennent eux-mêmes du cholestérol, donc savoir ce que ces suppléments peuvent faire à votre corps est essentiel. Combiner des suppléments protéinés riches en cholestérol avec des aliments également riches en cholestérol et en protéines comme les œufs peut entrainer de graves problèmes cardiaques.
5. Augmentation de l’apport de graisses
Avez-vous déjà lu les informations nutritionnelles de votre boisson protéinée ? Si non, vous devriez. Bien que de nombreuses boissons soient riches en protéines et faibles en lipides, certaines contiennent une quantité significative de gras provenant de produits laitiers entiers. Les barres protéinées contiennent également beaucoup de graisse, et la plupart des suppléments préparés, peu importe leur format, contiennent des conservateurs. Si vous ne vous entrainez pas régulièrement et intensivement pour brûler les calories et graisses contenues dans des boissons protéinées, alors il n’y a aucune raison de les utiliser. Les protéines en excès se transformeront en gras si vous ne les brûlez pas en vous exerçant.
6. Troubles digestifs
Les boissons et barres protéinées causeraient des troubles digestif, mais généralement pas à long terme. Crampes, constipation, ballonnements et gaz sont les symptômes qui peuvent survenir. Les protéines prennent du temps à digérer, et si vous ne consommez pas assez de glucides avec votre supplément, elles resteront plus longtemps dans votre estomac. Les personnes qui souffrent d’intolérance au lactose sont encore plus susceptibles d’avoir des troubles digestifs, car de nombreux suppléments protéinés contiennent du lactosérum et de la caséine, tous deux dérivés du lait, et qui entrainent encore plus de troubles digestifs.
7. Ingrédients cachés
Les poudres et boissons protéinées ne montrent que rarement la liste complète de leurs ingrédients sur l’étiquette. En fait, de nombreux ingrédients ne sont pas listés, comme par exemple des conservateurs que vous ne voudriez pas consommer dans d’autres produits. Les ‘saveurs naturelles’ ajoutées peuvent Par exemple être faites de produits chimiques indésirables, comme le glutamate monosodique. D’autres ingrédients indésirables peuvent survenir lors du traitement de la poudre. Sans standards ni régulations nationaux sur ces produits, vous ne saurez jamais ce qu’ils contiennent vraiment.
8. Déshydratation
L’hydratation est essentielle pour les personnes qui font de la musculation, du cardio et d’autres exercices intenses, et il peut être difficile de rester hydraté lorsque vous utilisez des poudres protéinées pour perdre du poids et développer de la masse musculaire. Des études montrent que les poudres protéinées peuvent entrainer de la déshydratation plus ou moins importante en fonction de la consommation et de l’exercice. Votre corps nécessite plus d’eau pour métaboliser les protéines en excès et sans elle, vous vous déshydratez. De plus, une pression supplémentaire touche vos reins car ils ont à travailler plus pour décomposer l’acide contenu dans les suppléments. Donc si les poudres protéinées font partie de votre régime de santé, augmentez votre consommation d’eau même si vous n`en ressentez pas le besoin.
9. Aucune régulation par l’office de contrôle des produits alimentaires
Un des faits les plus alarmants concernant les suppléments protéinés est qu’ils ne sont pas régulés par l’office de contrôle des produits alimentaires. Pourquoi ? Tout comme certains produits pharmaceutiques, les suppléments ne sont tout simplement pas régulés. Nous nous posons dès lors la question de savoir ce que les suppléments contiennent vraiment, et si oui ou non le processus de fabrication entraine la production de contaminants dangereux. Quand des industries ont libre cours sur des produits comme ceux-ci, vous n’avez aucune idée de la manière par laquelle le produit a été testé et à quel degré il l’a été, ou pas. Parce que les suppléments ne sont pas un produit naturel et deviennent la source principale de votre alimentation, les risques inconnus sur votre santé sont préoccupants.
10. Exposition potentielle aux métaux lourds
Certains suppléments protéinés contiennent des contaminants dangereux – particulièrement des métaux lourds comme l’arsenic, le mercure, le plomb et le cadmium. Une étude effectuée par Consumer Reports qui a testé 15 boissons protéinées et interviewé des experts de la santé et du fitness, montre que certaines boissons protéinées peuvent poser de dangereux risques sur la santé à cause des contaminants qu’elles contiennent. Au moins un métal lourd a été découvert dans l’échantillon des 15 produits testés. Et bien qu’ils soient présents en faibles quantités, certains produits pourraient vous faire excéder la dose journalière recommandée si vous les consommiez 3 fois par jour, ce qui est commun. Certains niveaux étaient si élevés que suivant l’état où vous vous trouvez, ils nécessiteraient une étiquette d’avertissement.
