Vous avez sans doute entendu dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et il y a bel et bien une raison valide à ce sage conseil. La recherche montre que commencer votre journée avec un petit déjeuner sain vous aide à mieux fonctionner à votre niveau optimal. De plus, cela vous permet de limiter les casse-croutes et encas malsains de l’après-midi, vous empêchant ainsi de prendre des kilos non voulus. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devez vous remplir de céréales riches en sucre ou autres aliments super gras ou super sucrés dès les premières heures du matin. La clé d’un petit déjeuner sain est une combinaison de glucides simples, de protéines maigres, de produits laitiers faibles en matières grasses et de fruits frais.
En d’autres termes, les 10 aliments suivants ne vous fourniront qu’une surcharge en sucre et en matières grasses, et pas de vitamines essentielles nécessaires tout au cours de la journée. Évitez ces 10 pires aliments au petit déjeuner pour commencer la journée …
Bagel au fromage à tartiner
Si vous prenez un bagel au fromage à tartiner à emporter, ce ne sera certainement pas un bagel aux céréales complètes, faible en calorie, avec du fromage à tartiner allégé. Les céréales complètes comprennent toutes les parties essentielles du sarrasin, de l’épeautre, du khorasan, du boulgour, de l’orge, du mil, du maïs, de l’avoine, de l’amarante, des graines ou du seigle. Cela signifie qu’elles n’ont pas été concassées, broyées, laminées ou extrudées.
Cependant si, comme beaucoup de personnes, vous avez envie d’un bagel grillé le matin, vous pouvez facilement diviser la ration calorique par deux en faisant griller et en tartinant votre propre bagel aux céréales complètes à la maison. Ou mieux encore, remplacez le fromage à tartiner, riche en calories et matière grasses, par du fromage blanc allégé ou du beurre de noix naturel. Les beurres de noix crus comme l’amande, l’arachide, la noix de macadamia et le beurre de soja sont tous savoureux et fondent bien sur un bagel.