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10 Des Pires Nourritures Pour le Petit-Déjeuner

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Published on February 5, 2014 Updated on March 10, 2017

9 Astuces pour augmenter votre dose quotidienne de fibres

Vous avez sans doute entendu dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et il y a bel et bien une raison valide à ce sage conseil. La recherche montre que commencer votre journée avec un petit déjeuner sain vous aide à mieux fonctionner à votre niveau optimal. De plus, cela vous permet de limiter les casse-croutes et encas malsains de l’après-midi, vous empêchant ainsi de prendre des kilos non voulus. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devez vous remplir de céréales riches en sucre ou autres aliments super gras ou super sucrés dès les premières heures du matin. La clé d’un petit déjeuner sain est une combinaison de glucides simples, de protéines maigres, de produits laitiers faibles en matières grasses et de fruits frais.

En d’autres termes, les 10 aliments suivants ne vous fourniront qu’une surcharge en sucre et en matières grasses, et pas de vitamines essentielles nécessaires tout au cours de la journée. Évitez ces 10 pires aliments au petit déjeuner pour commencer la journée …

1. Bagel et fromage à la crème

Si vous vous gavez d’un bagel au fromage à la crème dès le matin, vous ne ferez probablement pas le plein de grains entiers, mais plutôt le plein en matières grasses à cause de ce fromage à la crème. Mais si c’est ce dont vous avez envie, vous pouvez facilement couper les calories de moitié en faisant griller votre propre bagel chez vous. Mieux encore, évitez carrément le fromage à la crème et utiliser du fromage cottage faible en matières grasses ou du beurre de noix naturel à la place.

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2. Céréales en boite

« Fruit Loops », « Cocoa Puffs », « Honey Nut Cheerios », etc. Vous êtes sans doute bien familier avec les céréales achetées en magasin qui sont destinées à plaire aux enfants comme aux plus grands. Ces céréales transformées sont riches en sucre et ne vous fournirons de l’énergie que jusqu’à 10h30 du matin. De plus, la portion recommandée (¼ de tasse) ne pourra pas réellement assouvir votre appétit. A cause de cela, vous devrez en consommer au moins 2-3 tasses pour vous rassasier !

3. Smoothie

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les smoothies sont si sucrés ? Eh bien, parce qu’ils sont pleins de sucre ! La plupart des variétés achetées en magasin contiennent du lait riche en matières grasses ou pire encore, de la crème glacée. Ceci dit, ils sont un meilleur dessert qu’un aliment de petit déjeuner. Au lieu d’acheter votre smoothie au café du coin, préparez-le vous-même à la maison en utilisant du yaourt grec, du lait écrémé ou d’amandes non sucré, des fruits frais et une poignée de légumes (comme les épinards).

4. Donuts

Peu importe que vos beignets préférés soient doux à craquer, enrobés de sucre ou glacés au miel, ils sont pleins de matières grasses et de sucre, et ne feront donc que satisfaire votre palais de beau matin, et rien d’autre… Oh oui, il vous causeront aussi sans doute une visite chez le dentiste (particulièrement car on considère qu’un donut entier contient environ 6 grammes de matières grasses et 250 calories, et un beignet aux pommes ou goodies fourrés à la crème contient au moins 9 grammes de matières grasses et plus de 300 calories). Faites-vous du bien et optez plutôt pour un bagel de blé entier à griller à domicile pour un repas plus sain.

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5. Scones (gâteau) pour le petit-déjeuner

Les scones ne sont que du bonheur, en particulier s’ils sont préparés par grand-mère, pas vrai ? Ils sont remplis de beurre et de sucre et presque libres en calories, en fibres ou en protéines ! Et cela ne change pas, même si vous les tartinez de crème épaisse.

6. Granola

Bien sûr, cela ressemble à un mélange sain de miel, de sucre brun, d’avoine et de fruits secs, mais détrompez-vous. Cette boîte de céréales achetée en magasin peut contenir jusqu’à 10 grammes de matières grasses et 400 calories par portion, qui l’emporte sur un beignet glacé. Les boites de Granola contiennent beaucoup de sucres cachés, sauf si vous achetez consciemment une variété organique à base de sucres simples ou faites vos propres céréales à la maison.

7. Crêpes et saucisses

Les crêperies et maisons de gaufrettes qui émergent à travers les États-Unis ne font que vous remplir de glucides et de graisses, en particulier si l’on considère ce qui est dans les saucisses qu’ils servent pour le petit-déjeuner. Servies dans un sirop de maïs (ou sirop d’érable), les crêpes et saucisses ont environ 800 calories vides.

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8. Sandwich à emporter

Bien sûr, cela ressemble à un petit-déjeuner équilibré : œufs, viande, fromage et du pain grillé, mais quand vous séparé vraiment les ingrédients de ce petit sandwich, vous obtenez un œuf au plat gras, du jambon ou du bacon, du fromage fondu riche en matières grasses, du beurre, et un petit biscuit sans la moindre fibre alimentaire. Au lieu de cela, faites-en un à la maison en utilisant les blancs d’œufs, du fromage faible en matières grasses et deux tranches de pain de seigle noir, mais pas de beurre !

9. Burritos

A réchauffer aux micro-ondes et prêts à consommer, les burritos sont bien pratiques pour un petit-déjeuner rapide. Cependant, la plupart contiennent la valeur d’une journée entière de graisses saturées, sans oublier que vous avez besoin de plus d’un burritos pour satisfaire votre petit-déjeuner. Pensez-vous vraiment qu’il y avait une valeur nutritive à celle tortilla farcie d’un demi-morceau de porc plein de fromage fondu et de pommes de terre rissolées ? Croyez-nous, c’est un cocktail spécial plein de graisses qui ne vaut surement pas la peine !

10. Muffin géant et café

Je dis « muffin géant » parce que je fais allusion au fait que la plupart des muffins achetés en magasin contiennent suffisamment de matières grasses et de calories pour compenser la taille de 3 muffins. Les muffins sont plus un gâteau de pâtisserie pour dessert qu’une option de petit-déjeuner, qu’ils soient au gout banane, noix ou carotte.

muffin coffee