La época festiva está repleta de oportunidades tentadoras para llevarse a la boca carbohidratos vacíos y dulces, que pueden ser muy dañinos para su cuerpo, en especial si es diabético. Sin embargo, todos tenemos derecho a disfrutar de los dulces navideños, por más que tengamos algún problema de salud (siempre y cuando su médico esté de acuerdo con ello).
A continuación, le mostramos seis formas de controlar la diabetes durante las fiestas…
1. Controle de cerca los síntomas
La clave para disfrutar la época festiva cuando tiene diabetes es controlar de cerca los síntomas tratando de comer lo más sano posible y haciendo ejercicio cada vez que pueda.
Pídale ayuda a su doctor o proveedor de salud para elaborar un plan alimenticio en el que pueda estar feliz en esta época del año sin experimentar un incremento brusco de sus niveles de glucosa.
2. Quítele la piel al pavo
El pavo suele ser el protagonista de la cena navideña y no tiene por qué buscar alternativas mientras sus parientes disfrutan felices de este manjar. La revista de la BBC Good Food sugiere que le remueva la piel al pavo y, si es posible, que opte por la pechuga magra a fines de reducir la ingesta de calorías.
Al mismo tiempo, puede rellenarlo con lo que desee, pero la revista recomienda evitar salsas hipercalóricas y que, en cambio, recurra a opciones de relleno vegetarianas. Además, asegúrese de cocinar el relleno por un lado y el pavo, por otro.
3. No se rodee de dulces
Además de las cenas ricas en carbohidratos y el resto de las delicias festivas, por supuesto que no pueden faltar las exquisiteces horneadas. Yummy, las galletitas, los brownies, los ginger bread man (galletas de jengibre)… ¡Todo eso que se le viene a la cabeza en este momento!
La Asociación Americana contra la Diabetes asegura que no debería privarse por completo de ingerir dulces pero sí es necesario poner ciertas restricciones a fines de cuidar su salud. Esto significa que tendrá que reducir el tamaño de esa porción de torta de chocolate o quitar un carbohidrato de su cena para compensarlo con algo dulce después.
4. Cuidado con el vino
Las bebidas alcohólicas no pueden faltar en ningún festejo y es muy fácil pasarse de la raya en un evento social o fiesta navideña. Sin embargo, beber de más (en especial todas esas bebidas espumantes y azucaradas) eleva o reduce los niveles de glucosa en sangre, según una serie de factores, explica Diabetes.co.uk.
Este sitio web explica que el alcohol afecta de forma distinta a cada paciente diabético y ciertos medicamentos también influyen en el desenlace de una noche de copas. Ciertos fármacos inhiben la conversión de proteínas en glucosa, que se lleva a cabo en el hígado, lo que genera hipoglucemia y provoca un cuadro similar al de una intoxicación (que puede ser muy peligroso para su organismo).
5. No beba con el estómago vacío
Sumado al punto anterior, beber con el estómago vacío aumenta las posibilidades de tener efectos secundarios en personas diabéticas. HealthLinkBC señala que apenas dos cócteles con alcohol consumidos con el estómago vacío resultan en la disminución del azúcar en sangre, lo que puede confundirse fácilmente con una borrachera.
Dicha fuente recomienda que controle sus niveles de glucosa antes de empezar a beber para asegurarse de que no estén bajos. En algunos casos, ingerir bebidas alcohólicas también reduce el azúcar en sangre durante todo el día, así que si desea evitar este tipo de complicaciones, lo ideal es no beber.
6. ¡Muévase!
Las fiestas son otra excelente excusa para acostarse en el sillón a ver todas sus películas navideñas favoritas o para pasarse la tarde sentado charlando con familiares y amigos. Si bien es un plan maravilloso, no le hará ningún favor a su cuerpo a la hora de procesar la comida y la bebida que (supongamos) ha consumido.
El periódico The Telegraph UK señala que incorporar apenas 15 minutos de actividad física a su rutina diaria marca una gran diferencia en la vida de un diabético. Esto equivale a dar la vuelta a la manzana cada día al finalizar la época festiva a fines de controlar los síntomas de la enfermedad.
