Así que, ha decidido que este será el año en que perderá peso. Es una decisión muy común a la cual la mayoría renuncia en las primeras semanas. Pero si usted puede aferrarse a ella, estará agradecido por los resultados. No solo perderá peso siguiendo una dieta saludable, sino que los beneficios de una dieta equilibrada también pueden mejorar su estado de ánimo, reducir el estrés y hacerle sentir bien de la cabeza a los pies. Y si tiene sensibilidad hacia ciertos alimentos, recortarlos podría reducir los dolores de estómago, calambres y problemas digestivos.
Aunque ciertamente hay muchas dietas populares y desintoxicantes, la mejor manera de estar saludable es manteniendo una dieta equilibrada durante todo el año. Para ayudarle a elegir la mejor dieta, sigua leyendo esta lista y resumen de las 10 mejores tendencias en dietas del 2015…
1. Nueva dieta nórdica
Contrariamente a lo que su nombre indica, la nueva dieta nórdica (NDN) no es realmente nueva, sino que está siendo reconocida recientemente por los expertos en salud, quienes han descubierto su capacidad para ayudar a perder peso y mejorar la salud en general. Legítimamente se ha ganado un lugar como una de las tendencias en dietas que se verán en el año 2015, a medida en que continúa propagándose la conciencia sobre los beneficios para la salud de los estudios recientes. Con un enfoque en los alimentos integrales, mariscos, frutos secos, semillas y pequeñas porciones de carne magra salvaje (o carne sin procesar como alternativa), la dieta NND proporciona una gran cantidad de nutrientes, sabor y variedad.
Como muchas personas que hacen dieta, probablemente haya probado dietas que se centran en un tipo de alimento o cortan varios grupos alimenticios. Entonces, si empieza a comer lo que había suprimido de su dieta, volverá a recuperar el peso — y muy rápido. Pero cuando sigue la nueva dieta nórdica, puede consumir un montón de grupos alimenticios mientras que consume alimentos orgánicos y locales que son respetuosos con el medio ambiente. Esto puede ayudarle a perder peso, reducir la grasa corporal y disminuir el colesterol y la presión arterial.
2. Dieta mediterránea
Si le encanta la comida rica en sabor y no quiere cortar un grupo de alimentos completamente, la dieta mediterránea puede ser la adecuada para usted. Como consecuencia del saludable estilo de vida europeo, ha habido muchos estudios acerca de sus dietas. La dieta mediterránea es conocida como una dieta efectiva, rica en vitaminas y nutrientes. Los productos frescos, el uso regular del aceite de oliva tanto para cocinar como para aromatizar y el poco uso de la carne roja, contribuyen a una dieta equilibrada que puede ayudar con la pérdida de peso.
La cantidad de frutas y vegetales en la dieta mediterránea aseguran que usted esté recibiendo toneladas de vitaminas, nutrientes y un montón de antioxidantes. Ya que los productos frescos son una parte integral de la dieta, los beneficios son enormes – y ciertos estudios han demostrado que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, prevenir la hipertensión arterial y reducir el riesgo de diabetes. También ha sido vinculada con la prevención de ciertos tipos de cáncer. Si está listo para un cambio, pruebe esta dieta — es fácil de seguir y estará obligado a disfrutar de los beneficios.
3. La dieta “The Biggest Loser”
Probablemente ha oído hablar o ha visto The Biggest Loser, un programa popular de TV que muestra a personas obesas perder peso mediante dietas y ejercicio. Mientras que la obsesión de los norteamericanos por los Reality shows en TV podría contribuir a la popularidad de los programas, la dieta “The Biggest Loser” se está convirtiendo en algo muy de moda porque está comprobado que ayuda notoriamente con la pérdida de peso. Usted no tiene que hacer ejercicio durante varias horas al día como los participantes del programa, pero si sigue esta dieta, se recomienda incorporar ejercicio cardiovascular moderado y entrenamiento muscular para lograr una mejor salud en general.
Como algunas otras dietas efectivas, “The Biggest Loser” es muy popular y va a continuar estando muy de moda al no eliminar ningún grupo de alimentos. Se trata en general de consumir alimentos con moderación, cantidades de frutas, verduras y carnes magras. También implica utilizar un diario de alimentación, algo que de por sí puede ser eficaz para perder peso — al hacer un seguimiento y anotar lo que come, está obligado a reconocer sus hábitos alimenticios. Y si tiene malos hábitos, la dieta junto con el diario, pueden ser muy eficaces en la pérdida de peso y reducir la probabilidad de enfermedades cardíacas.
4. Dieta flexitariana
Este término puede no ser algo que usted haya escuchado antes, pero ser flexitariano se refiere básicamente a ser un vegetariano que come carne de vez en cuando. Es como un vegetarianismo como con ciertos días de trampa o golosinas, siendo la carne el premio. La dieta flexitariana consiste en comer alimentos de origen vegetal que proporcionen una gran cantidad de vitaminas, nutrientes, fibra y minerales que contribuyan a mejorar su salud. En esta dieta, comerá frutas, verduras, nueces, semillas, granos enteros, legumbres y pequeñas porciones de carne. El tofu es un alimento común para las dietas tanto vegetarianas como flexitarianas — es un sustituto eficaz de la carne y un favorito de los platos vegetarianos, ya que es una buena fuente de proteína.
A diferencia de la dieta vegetariana, la dieta flexitariana es a menudo considerada aún mejor con respecto a la pérdida de peso y la salud en general. ¿Por qué? Un problema común al que los vegetarianos se enfrentan es a no recibir suficiente proteína en su dieta. Mientras que los cereales como la quinua y otros alimentos no cárnicos como el tofu son altos en proteína y pueden ayudar a evitar que esto suceda, muchas personas que añaden pequeñas porciones de carne encuentran más fácil el asegurar una dieta equilibrada.
5. Weight Watchers
Sería erróneo dejar fuera de la lista de tendencias a la conocida dieta Weight Watchers. Ha estado en el mercado desde hace mucho tiempo y con toda la razón — es extremadamente eficaz para adelgazar y promueve hábitos alimentarios saludables. El control de las porciones permite comer golosinas de vez en cuando. Es probable que esta sea la razón por la qué tanta gente ha alcanzado sus metas de pérdida de peso y siguen la dieta aun cuando ya no están inscritos técnicamente en el programa, ya que no elimina ningún alimento.
La dieta Weight Watchers asigna puntos alimenticios basados en el total de calorías e información nutricional. Cuando sigue la dieta, se le asigna una cantidad de puntos para usar todos los días que varían de persona a persona, ya que depende de su género, edad, altura, peso y nivel de actividad. Cuando come algo, se eliminan puntos de sus puntos diarios. Una vez que haya usado todos sus puntos, no debería comer nada más, pero debería sentirse lleno. Lo mejor de la dieta Weight Watchers es el apoyo que usted puede encontrar en línea, en las reuniones semanales, la aplicación móvil WW y otras herramientas para ayudarle a tener éxito.
6. Dieta HMR
La nueva dieta HMR (Health Management Resources) se ha comenzado a difundir recientemente, ya que su capacidad para ayudar en la pérdida de peso ha sido reconocida por muchos expertos en salud. Según HMR, la dieta fue inicialmente utilizada en clínicas, hospitales y otros centros médicos de los Estados Unidos, pero ahora ofrece un programa de hágalo usted mismo para que cualquiera pueda hacerlo en casa. El desarrollo de este programa casero se dio a conocer, como consecuencia de que cualquiera puede llevarla a cabo desde su casa.
El programa de dieta HMR consiste en verduras, frutas, reemplazando comidas y fomentando la actividad física regular para ayudar con una pérdida significativa de peso. El programa también considera que más es mejor —comer más frutas y verduras o más reemplazos de comida — porque creen que ingerir más de esos alimentos es mejor que comer cualquier otra cosa. Se sentirá lleno cuando sigue la dieta, pero su elección de alimentos será bastante limitada. Este tipo de dieta no es para todo tipo de personas, pero podría ser un buen punto de partida para lograr sus objetivos de pérdida de peso, y siempre se puede hacer la transición a una dieta con variedad después de que haya perdido el peso inicial.
7. Dieta DASH
La dieta DASH no es un concepto nuevo, pero continúa destacándose como una de las dietas más eficaces, debido en gran parte a lo efectiva que es para bajar de peso ya que es equilibrada y positiva para su salud en general. DASH, o los Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, fue creado como una manera de combatir y prevenir la hipertensión. No hay nada complicado en esta dieta — ya que contará con mucha variedad y opciones. Algunos de los alimentos saludables para el corazón y otros alimentos ricos en nutrientes que se incluyen en la dieta son frutas y verduras, productos lácteos bajos en grasa, nueces, granos integrales, carnes magras, pollo y pescado.
Debido a lo fácil que es seguir e incorporar la dieta DASH, se ha vuelto definitivamente en una de las favoritas entre el público. No elimina ningún grupo alimenticio como muchas otras dietas y los beneficios para la salud son enormes, desde disminuir la presión arterial y el colesterol, hasta reducir el riesgo de ciertos cánceres y diabetes tipo 2. Muchas personas que acostumbran a hacer dietas y siguen la dieta DASH para lograr sus objetivos de pérdida de peso, continúan siguiendo fácilmente la dieta y cosechando los beneficios de salud después de haber cumplido sus objetivos.
8. Dieta TLC
La dieta TLC (Cambios Terapéuticos de Estilo de Vida) tiene unas cuantas cosas interesantes, así que escucharemos más sobre ésta en el año 2015. Mientras que esta dieta podría ayudar con la pérdida de peso, en general es considerada una de las mejores dietas porque fomenta la alimentación sana y se compone de alimentos saludables para el corazón. Al seguir la dieta TLC, puede reducir enormemente los niveles altos de colesterol evitando consumir alimentos ricos en grasas saturadas en su dieta. Algunos de los alimentos comunes que las personas consumen en esta dieta incluyen granos, pescado, productos lácteos bajos en grasa y carne magra.
Gran parte de los alimentos de conveniencia y meriendas comunes en el mercado norteamericano son malos para la salud — no sólo porque tienen poco valor nutricional, exceso de sodio, grasas poco saludables, y grandes cantidades de azúcares; sino que además se ha demostrado que conducen a problemas graves de salud, incluyendo enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad. Pero con la dieta TLC, sus opciones de alimentación son diversas y muy saludables. El problema es que se requiere un poco de conocimiento y práctica en la comprensión de las etiquetas nutricionales para así poder descubrir un buen equilibrio. Si está interesado en probarla, se recomienda hacer algunas investigaciones antes para ayudarle con la transición.
9. Dieta Paleo Modificada
Si usted pasa tiempo regularmente en línea, sigue las noticias, o está con frecuencia en los medios sociales, es muy probable que haya oído sobre la dieta Paleo. Su popularidad cobró impulso en los últimos años, y seguramente en el año 2015 habrá más personas dándole una oportunidad debido a su eficacia para la pérdida significativa de peso. El inconveniente es que puede ser difícil de seguir porque corta bastantes grupos de alimentos. Por suerte, la dieta paleo ha tenido una creciente popularidad dando lugar a un montón de sitios web con recetas, libros de cocina y blogs de alimentos que la hacen más fácil de seguir.
El concepto de la dieta Paleo es comer solamente los alimentos que comían los cazadores y cavernícolas. A menudo es llamada la dieta del hombre de las cavernas y consiste en frutas, verduras, nueces, semillas, carnes magras y pescado. En el otro extremo, esta dieta corta el azúcar, granos y legumbres, por nombrar unos pocos. Ha habido cierta controversia sobre ello porque una estricta dieta Paleo recorta muchos alimentos, incluyendo algunos con nutrientes vitales. Sin embargo puede modificar la dieta para obtener las vitaminas y nutrientes necesarios para una buena salud. Si es necesario, consulte a su médico o dietista para un poco más de orientación.
10. Dieta de Alimentación Limpia
Saber más sobre lo que se come es una tendencia creciente, y lo que es conocido como la dieta de alimentación limpia seguirá creciendo en popularidad durante todo el año — y posiblemente por muchos años más. Sea consciente o no de lo que se le agrega a los alimentos procesados y pre envasados, probablemente conoce personas que si lo son. Aquellas personas son las que siempre tienen productos frescos, alimentos no procesados y raramente poseen algún bocadillo de la sección de comida basura de la tienda de comestibles. Tal vez ellos no sepan que están siguiendo la dieta de alimentación limpia, pero están empleando las prácticas de ésta.
La dieta se centra en alimentos limpios — no procesados y con cero azúcar añadido, sal y productos químicos. Al principio, puede parecer un poco desalentador tratar de cambiarse a esta dieta, pero los beneficios hacen que valga la pena. Trate de hacer la transición lentamente comprando frutas, verduras y carnes sin procesar. Así no sólo cortará grasas, azúcar y sodio, sino que además evitará la ingesta de químicos que se encuentran en los alimentos procesados. Algunos de estos químicos son conocidos por ser nocivos para la salud, y muchos de ellos aún ni tan siquiera han sido investigados para comprobar si son perjudiciales.
