Si su vecindario está repleto de mini mercados y hay muy pocas tiendas de comestibles sanos o supermercados a la vista, es posible que habite en lo que los expertos en salud denominan “un pantano alimenticio.”
Descubra cómo esto impacta de forma negativa en su salud y en su bienestar general…
1. ¿Qué es un pantano alimenticio?
De acuerdo con el periódico Huffington Post, un “pantano alimenticio” carece de tiendas que ofrezcan frutas, verduras, carnes y pescados— y estas, en su lugar, comercializan productos procesados y llenos de calorías vacías.
Según el Departamento de Salud Pública de Toronto, las comunidades que no disponen de establecimientos que vendan alimentos saludables y sólo tengan comida chatarra en sus estantes (como frituras, productos enlatados y congelados y papas fritas) se denominan pantanos alimenticios.
