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Siete maneras innovadoras de reutilizar las sobras de comida


Si creía que la única manera de reutilizar las sobras de comida era hacer compostaje o alimentar a la mascota de la familia a escondidas por debajo de la mesa, debe saber que está desaprovechando algunas oportunidades valiosas.

Las sobras de comida que acaban en el tacho o cubo de la basura o en el recipiente de compostaje tienen más propósitos, además de convertirse en nutrientes para la tierra. Puede volverse creativo y darles buen uso a esos restos en toda la casa; de hecho, hasta puede incorporarlos a sus recetas de cocina. A continuación, le mostramos siete ideas ingeniosas…

1. Elimine el olor de los desechos

Uno de los principales problemas de los trituradores de basura es que, si bien hacen un excelente trabajo desintegrando sobras y huesos de manera tal que se desplacen sin problemas por las tuberías, suelen dejar un aroma bastante desagradable.

Care2.com sugiere que tome las cáscaras de las frutas cítricas (limones, limas y naranjas) y las arroje en el aparato para “desodorizarlo”. Lo irónico es que mientras menos deseche restos de comida, menos problemas tendrá con los malos olores.

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2. Reutilice para hacer crecer otra vez

El sitio web 17apart.com sugiere que guarde las coronas de las piñas después de cortarlas. Por lo visto, puede hacer que crezca otra fruta si sigue un par de pasos simples.

Le tomará bastante tiempo completar este proceso, pero lo único que necesita es colocar la corona de la piña cerca de una ventana soleada hasta que eche raíces y luego colocarla en una maceta con tierra al aire libre. Vivir en zonas cálidas es de gran utilidad, por supuesto.

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3. Granos de café

A los norteamericanos les encanta el café molido y esto también significa que miles de granos se desechan a diario en el resumidero o en recipientes de compostaje. Buzzfeed presentó una enorme lista con maneras de reutilizarlos, incluso después de que hayan cumplido su principal función, que es ayudarlo a mantenerse despierto en la mañana.

Entre las sugerencias se incluyen colocar los granos molidos en la tierra de las plantas para cambiar sus niveles de pH (y, en algunos casos, el color de la flor), mezclarlos con esporas de hongos para que crezcan hongos comestibles y hasta alejar visitas felinas de su jardín.

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4. ¡No deseche sus migajas!

Muchos paquetes de galletitas de agua están repletos de migajas que nadie quiere comer. Care2.com lo invita a guardar esos pedacitos y usarlos para rebozar carne o para espolvorear en una cacerola.

El mismo sitio recomienda que mezcle estos trocitos de galletas con migajas de pan. Y hablando de eso, puede guardar la corteza de pan que le saca a los sándwiches de su hijo, triturarla y agregarla al mix de migajas.

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5. Agregue sabor a sus bebidas

Esta idea es sólo para adultos. El plan es comprar una botella de coñac de buena calidad y llenarla con cáscaras de limón. Mientras sus hijos disfrutan de un refrescante vaso de limonada casera, usted puede darse su propio gusto.

Le advierto, si bien la limonada se prepara en dos segundos, esta bebida alcohólica con sabor a limón tarda entre 3 y 4 semanas en estar lista. Es ideal para disfrutar en verano y también sirve para darles sabor a las recetas horneadas, señala WikiHow.

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6. Cáscara de papa: ¿remedio para las verrugas?

Diversas fuentes promueven los beneficios de las sobras de papas a la hora de tratar verrugas. Livestrong.com, un sitio popular de salud, asegura que las verrugas en las plantas de los pies (a veces, dolorosas) pueden eliminarse con las sobras de cáscaras de papa.

La fuente sugiere que coloque la cáscara sobre la verruga como si fuera un parche por las noches durante una semana. Una de las teorías que explica este método de curación es que al quitarle el oxígeno a la verruga, esta muere. Evite remover los tejidos muertos con una lima, ya que puede hacer que el virus se propague.

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7. Use las sobras como limpiadores

The DIY Network ofrece muchísimas ideas para convertir sus alimentos en limpiadores caseros. Estos productos naturales son súper efectivos y no contienen ingredientes dañinos, lo que es de suma importancia si tiene niños pequeños en el hogar.

Un ejemplo incluye limpiar el aluminio con cáscaras de manzana. Por lo visto, el ácido de la cáscara remueve las manchas y la decoloración de los utensilios de cocina. No frote las cáscaras sobre las sartenes; en cambio, hierva en ellas un poco de agua junto con las cáscaras y deje en el fuego durante media hora.

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