La presión arterial elevada es un problema bastante común, de hecho, según Reader’s Digest afecta a una de cada tres personas. Muchas de estas personas incluso no sabrán que la padecen porque la presión arterial elevada no suele ofrecer síntomas, por lo que puede pasar desapercibida durante bastante tiempo, lo que es increíblemente peligroso porque es un enorme factor de riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Por suerte, hay cosas que se pueden hacer para manejar o proteger contra la presión arterial alta, como llevar una alimentación saludable. Llevar una dieta saludable normalmente significa limitar o eliminar ciertos alimentos, incluidos estos 15…
1. Sal
Todos necesitamos un poco de sal en nuestra dieta, pero demasiada sal no es bueno para nadie y es especialmente malo para alguien con presión arterial alta. Everyday Health señala que, para la mayoría de las personas, una dieta baja en sodio ayudará a controlar los niveles de presión arterial. “Cuanto mayor sea la ingesta de sodio, mayor será la presión arterial”, dice Gbenga Ogedegbe, MD, MPH, especialista en hipertensión clínica, director del Centro para el Cambio de Comportamiento Saludable, y profesor asociado de medicina para la división de medicina interna general en la Escuela de Medicina de Nueva York en la ciudad de Nueva York al hablar con Everyday Health.
¿Cómo afecta exactamente el sodio a la presión arterial? Provoca la entrada de agua en el torrente sanguíneo, lo que aumenta inadvertidamente la cantidad de sangre y la presión arterial. No te preocupes, no tienes que tirar tu salero. Ali Rahimi, MD, cardiólogo de Kaiser Permanente en Atlanta explica a Reader’s Digest que la mayor parte del sodio que consumimos procede de los alimentos procesados, así que asegúrate de limitar la ingesta de alimentos procesados, lee las etiquetas de los alimentos y come más frutas y verduras.