5. Weniger Kater durch Weißwein
Laut der Nährwerttabellen haben sowohl Rot- als auch Weißweine einen großen Anteil an Vitaminen und Mineralien.
Wenn Sie jedoch einen Wein für eine Party auswählen, sollten Sie zu einem Weißen greifen, weil er weniger Kongener enthält – das chemische Nebenprodukt, das bei der Alkoholgärung entsteht und die Ihnen wahrscheinlich bekannten Kopfschmerzen sowie die Übelkeit nach dem übermäßigen Konsum verursacht.
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6. Rotwein und Krebsprävention
Rotwein bekommt die ganze Aufmerksamkeit in Bezug auf die Krebsbekämpfung. Beispielsweise deuten Studien des Linus Pauling Instituts darauf hin, dass Rotwein reich an Resveratrol ist, ein Antioxidans, das Krebs bekämpft, indem es das Wachstum von Krebszellen verhindert.
Bedenken Sie jedoch, dass bei der Brustkrebsprävention Forschungen der University of Wisconsin auf Weißwein als wirkungsvoller hindeuten.
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7. Weißwein und die Gesundheit der Lunge
Aufgrund seiner positiven, antioxidativen Auswirkungen auf die Lunge sollten Sie vielleicht Ihren Keller mit Weißwein aufstocken.
Eine Studie aus dem Jahr 2002 von der University of Buffalo School of Medicine brachte den moderaten Weißweinkonsum mit besserer Gesundheit der Lunge und geringerer Lungenkrebswahrscheinlichkeit in Zusammenhang.
![White Wine]()
8. Trinken Sie Rot- und Weißwein in Maßen
Prost den Rotweinliebhabern – Entschuldigung an die Weißweintrinker – aber ein Glas Roter hat weniger Zucker sowie mehr wichtige Mineralien und Antioxidantien. Zudem hat Rotwein bei den Polyphenol, die das Herz schützen, und krebsbekämpfendem Resveratrol die Nase vorn.
Was Rot- oder Weißwein betrifft, können Sie sich also getrost auf Ihren persönlichen Geschmack verlassen. Denken Sie jedoch daran, dass die Harvard School of Public Health rät, Wein in Maßen zu trinken – d.h. zwei Gläser pro Tag für die werten Herren und ein Glas pro Tag für die edlen Damen.
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