Wenn Sie Tee trinken, tun Sie Ihrem Körper und Ihrer Gesundheit grundsätzlich etwas Gutes. Aber wenn es darum geht herauszufinden, ob nun grüner oder schwarzer Tee gesünder ist, sollten wir Experten fragen, welcher von beiden die meisten Vorteile bietet …
1. Der Nährwert von Tee
Bei allen Sorten von Tee sind die wichtigsten Kriterien die Antioxidantien, genauer gesagt eine bestimmte Art Antioxidans namens Polyphenol. Für diejenigen, die es nicht wissen, Antioxidantien sind Moleküle, welche die Oxidation und Produktion freier Radikale verhindern.
Freie Radikale kommen von Dingen, wie Umweltverschmutzung und Zigarettenrauch und beschädigen die DNA, während sie zudem zu Krankheiten, wie Krebs, beitragen. Aber welcher Tee – schwarzer oder grüner – liefert mehr Killer-Antioxidantien?
