Lebensmittel zur Vermeidung von Blähungen

Blähungen: das unangenehme Gefühl, dass die Hosen zu eng sind, das viele Menschen nach einem übermäßigen Essen an Ostern oder Weihnachten erleben. Bei manchen tritt dieses Unbehagen jedoch täglich auf.

Die häufigsten Ursachen für Blähungen sind übermäßiges Essen, der Verzehr von fettreichen Lebensmitteln oder eine Gasansammlung im Bauch, die durch Kaugummikauen oder das Trinken von kohlensäurehaltigen Getränken entsteht und zu Schmerzen und Schwellungen im Bauchraum führt. Zum Glück enthalten diese 15 Lebensmittel natürliche Eigenschaften, die das Verdauungssystem entlasten können.

Kiwi

Die Kiwi ist nicht nur eine hübsche Frucht, sondern enthält auch viele Ballaststoffe, die Blähungen lindern, indem sie den Reizstoff schneller durch das Verdauungssystem transportieren. Außerdem enthält die Kiwi ein Enzym namens Actinidin, das die Verdauung von rotem Fleisch und Milchprodukten fördert – Lebensmittel, die häufig zu Blähungen beitragen.

Kiwis können besonders für Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) von Vorteil sein, denn eine kürzlich im pazifischen Asien durchgeführte Studie ergab, dass diejenigen, die vier Wochen lang täglich zwei Kiwis aßen, weniger Symptome hatten.

Pfefferminztee & Kamillentee

Pfefferminztee ist seit Jahrtausenden ein beliebtes Mittel gegen Magenschmerzen und Verdauungsstörungen. Er enthält den Wirkstoff Menthol, der laut LiveStrong Blähungen beseitigen kann, da er die Magenmuskulatur entspannt und es dem Körper ermöglicht, aufgestaute Gase abzubauen.

Kamillentee ist ebenfalls gut geeignet, um Bauchbeschwerden zu lindern. Als natürliches entzündungshemmendes und karminatives Kraut kann sie laut Reader’s Digest Blähungen lindern, indem sie „die Schleimhaut des Verdauungstrakts leicht beruhigt und besänftigt“.

Banane

Als schnelle und einfache Zwischenmahlzeit kann der Verzehr einer Banane eine der effizientesten Methoden sein, um Blähungen zu bekämpfen. Blähungen haben nicht immer etwas mit Blähungen zu tun; in einigen Fällen können sie das Ergebnis einer hohen Natriumaufnahme sein. Hier kommen Bananen ins Spiel – oder genauer gesagt, das Kalium in Bananen. Laut Health.com kann dieser Mineralstoff „Wassereinlagerungen verhindern, indem er den Natriumspiegel im Körper reguliert und so salzbedingte Blähungen reduzieren kann“.

Bananen sind jedoch nicht die einzigen kaliumhaltigen Lebensmittel, die Blähungen beseitigen können. Die Quelle fügt hinzu, dass auch Avocados, Orangen und Pistazien nützlich sein können.

Koriander

Koriander ist ein recht umstrittenes Kraut; während manche Menschen ihn lieben, finden andere, dass er ihren Geschmacksnerven nicht zusagt. Wer Koriander mag, kann ihn nicht nur zum Kochen verwenden, sondern sich auch seine blähungshemmenden Eigenschaften zunutze machen.

Die in ihm enthaltenen Enzyme, Phytonährstoffe und Öle wie Linalool und Geranylacetat sind ein natürliches Mittel, um die Muskeln des Verdauungssystems zu entspannen und Beschwerden zu lindern.

Joghurt

Joghurt ist voll von darmfreundlichen Bakterien, den so genannten Probiotika, die laut Women’s Health dem Magen-Darm-System bei der Verdauung und Aufnahme von Nahrung helfen und Blähungen vorbeugen.

Es mag zwar verlockend sein, zu den aromatisierten Sorten zu greifen, aber Zucker ist ein häufiger Auslöser für Blähungen, also halten Sie sich lieber an die einfachen, fettarmen Varianten. Wenn Sie etwas Süßes brauchen, können Sie die Joghurtschale mit frischem Obst garnieren.

Ingwer

Seit der Antike wird Ingwer als natürliches Heilmittel gegen viele Beschwerden eingesetzt – auch gegen Blähungen. Als Karminativum ist Ingwer ein „wirksames Mittel gegen Blähungen, Völlegefühl und Krämpfe, so LiveStrong.

Seine Wirkstoffe, wie Gingerol und Shogaol, tragen dazu bei, den Verdauungstrakt zu beruhigen und Gasansammlungen zu lösen. Die Quelle sagt auch, dass Ingwer ein wirksames Schmerzmittel ist, das Unbehagen oder Schmerzen im Unterleib lindert.

Melone

Seien wir ehrlich, die Wassermelone heißt nicht ohne Grund so. Sie besteht zu 92 % aus H2O, was die Frucht zu einem natürlichen Diuretikum macht, das überschüssiges Wasser und Salz ausschwemmt, die Blähungen verursachen. Sie ist auch eine reichhaltige Quelle für Kalium, das ebenfalls dazu beiträgt, den Körper von überflüssigem Natrium zu befreien.

Das Gleiche gilt für andere Melonen wie Honigmelone und Cantaloupe sowie für Gurken, die alle zur selben Familie gehören und jeweils mehr als 90 Prozent Wasser enthalten.

Papaya

Obwohl sie nicht die meistverkaufte Frucht ist, hat die Papaya viele verdauungsfördernde Eigenschaften, wie z. B. das Enzym Papain, das hilft, Proteine aufzuspalten, die sonst Blähungen verursachen könnten. Papaya enthält außerdem Ballaststoffe und entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Erhaltung eines starken Magen-Darm-Trakts beitragen.

Die Ananas, eine weitere tropische Frucht, ist ebenfalls gut geeignet, um Blähungen zu lindern. Sie enthält ein Enzym namens Bromelain, das wie Papain hilft, Proteine zu verdauen, die zu Blähungen führen können.

Gurke

Cynthia Sass, MPH, RD, eine mitwirkende Ernährungsredakteurin bei Health.com, sagt, dass es einen Grund gibt, warum Gurken oft auf unsere Augen gelegt werden, um Schwellungen zu reduzieren. Dieses frische Gemüse enthält „Quercetin, ein Flavonoid-Antioxidans“, das abschwellend wirkt. Und das Beste daran? Es wirkt nicht nur auf unserer Haut, sondern auch in unserem Magen! „Gurken hemmen nachweislich die Aktivität von entzündungsfördernden Enzymen“, sagt Sass.

Die Zeitschrift Redbook weist außerdem darauf hin, dass Gurken sehr wenig Kalorien haben, weil sie hauptsächlich aus Wasser bestehen. „Sie sind ein natürliches Diuretikum, das heißt, sie helfen, überschüssiges Wasser auszuspülen“, so die Quelle.

Spargel

Auch wenn Spargel nicht jedermanns Lieblingsgemüse ist, hat er doch viele große gesundheitliche Vorteile. Er lässt sich nicht nur leicht als gesunde Beilage zu jeder Mahlzeit zubereiten, sondern enthält auch Kalium, das laut der Zeitschrift Redbook „hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen“.

Health.com untermauert diese Behauptung mit der Aussage, dass Spargel Präbiotika enthält, die das Wachstum „guter“ Bakterien fördern. Die Bakterien in unserem Darm im Gleichgewicht zu halten, ist sehr wichtig und hält unser Verdauungssystem im Gleichgewicht. Außerdem reduziert und verhindert er Blähungen. Darüber hinaus enthält dieses grüne Gemüse lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die ebenfalls die Gesundheit der Verdauung fördern.

Fenchel-Samen

Fenchelsamen werden seit Tausenden von Jahren in der Küche verwendet, vor allem in Ostindien, um den Geschmack zu verbessern. Ähnlich wie Ingwer werden diese Samen häufig als Mittel gegen Blähungen und Völlegefühl eingesetzt. Die Menschen kauen diese Samen nach einer großen Mahlzeit, um die Symptome einer Verdauungsstörung zu lindern. „Die in Fenchelsamen enthaltenen Verbindungen Anethol, Fenchon und Estragol haben krampflösende und entzündungshemmende Eigenschaften, die die Darmmuskulatur entspannen und Blähungen abbauen“, so Tara Coleman, klinische Ernährungsberaterin in San Diego, gegenüber dem Magazin Women’s Health.

Während diese Samen in kleinen Mengen zum Kochen sicher sind, weist LiveStrong darauf hin, dass die medizinische Verwendung von Fenchelsamen nicht für jeden empfohlen wird. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie sie als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Haferflocken

Diane Blahut, klinische Ernährungsberaterin an der Johns Hopkins Nutrition Clinic in Baltimore, erklärte gegenüber Her Campus, dass der hohe Ballaststoffgehalt von Haferflocken eine Lösung für Verstopfung und Blähungen bieten könnte, die zu Blähungen beitragen. „Sie sind reich an löslichen Ballaststoffen. Ballaststoffe helfen, die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs aufrechtzuerhalten, und die Vermeidung von Verstopfung ist ein Weg, um Blähungen zu vermeiden“, sagte Blahut.

Ananas

Diese süße und saftige Frucht hat einen hohen Wassergehalt und eignet sich daher hervorragend zur Bekämpfung von Blähungen. Die Ananas ist nicht nur hell und köstlich, sondern ihre einzigartige Kombination von Enzymen hilft auch, unser Verdauungssystem zu entschlacken.

„[Ananas] enthält ein Enzym namens Bromelain, das bei der Verdauung von Proteinen hilft. Es wird vermutet, dass Bromelain Entzündungen hemmt und Blähungen reduzieren kann, aber meines Wissens gibt es nur wenige wissenschaftliche Untersuchungen zu diesem Thema. Ananas enthalten auch Kalium, das bei der Bekämpfung von Wassereinlagerungen hilft, die durch den Verzehr von salzhaltigen Lebensmitteln verursacht werden“, so Blahut.

Viel Wasser trinken

Man könnte meinen, dass viel Wasser trinken eher zu Blähungen führt als sie zu heilen, aber täglich ausreichend Wasser zu trinken ist eines der besten Dinge, die Sie für Ihren Körper tun können. Everyday Health stellt fest, dass mehrere Gläser Wasser pro Tag dazu beitragen, den Natriumgehalt im Körper im Gleichgewicht zu halten. Außerdem hilft es, Verstopfung zu bekämpfen, indem es das System durchspült und den Verdauungstrakt in Bewegung hält. Neben dem Trinken von mehreren Gläsern Wasser pro Tag rät Everyday Health auch vom Genuss von Limonaden oder anderen kohlensäurehaltigen Getränken ab.

Fällt es Ihnen schwer, einfaches Wasser zu trinken? Machen Sie es ein wenig interessanter (und gesünder), indem Sie ein paar Scheiben Zitrone hinzufügen. „Die atomare Zusammensetzung des Zitronensaftes ist mit dem Verdauungssaft unseres Magens sowie mit Speichel und Galle vergleichbar, so dass er tatsächlich hilft, Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Aufstoßen zu lindern“, sagt Tara Coleman, klinische Ernährungsberaterin in San Diego.

Cayennepfeffer

Mögen Sie scharfes Essen? Wenn ja, ist dies das perfekte Mittel für Sie! Kristin Kirkpatrick, R.D., Wellness-Managerin am Cleveland Clinic Wellness Institute, erklärte gegenüber Women’s Health, dass würzige Speisen helfen können, einen aufgeblähten Bauch zu lindern.

„Das Capsaicin in Cayennepfeffer reduziert Blähungen und Blähungen, weil es den Fluss der Verdauungsenzyme durch den Darm erhöht“, sagt Kirkpatrick. Das Capsaicin fördert nicht nur den Verdauungsfluss, sondern bekämpft auch Blähungen, indem es die schlechten Bakterien in unserem Bauch abtötet, die Blähungen und Blähungen verursachen.

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