Die besten und schlechtesten Lebensmittel für Ihre Schilddrüse

Achtung: Grünkohl

Dies mag für manche etwas überraschend sein, da Grünkohl oft als Superfood angepriesen wird, das keinen Schaden anrichten kann. Laut WebMD „verhindert er jedoch in seltenen Fällen, dass die Schilddrüse genug Jod bekommt“.Die Quelle sagt jedoch, dass Grünkohl (der zur Familie der Kohlgewächse gehört) kein Problem sein sollte, es sei denn, Sie bekommen bereits zu wenig Jod in Ihrer Ernährung und essen auch viel Grünkohl. Andere Kohlsorten sowie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl können ähnlich negative Auswirkungen haben, warnt WebMD.

Gut: Milchprodukte

Laut Health.com verlassen sich viele Amerikaner auf Milchprodukte, um ihren regelmäßigen Jodbedarf zu decken – aber das Problem ist, dass Amerikaner nicht mehr so viel Milchprodukte konsumieren wie früher (insbesondere Milch).

Es wird festgestellt, dass nur eine Tasse fettarme Milch etwa 33 Prozent Ihres täglichen Jodbedarfs abdeckt. Es wird hinzugefügt, dass Käse auch eine gute Option ist, da eine Scheibe eine bedeutende Kombination aus Jod und Vitamin D liefert. Wenn Sie weder Käse noch Milch mögen, probieren Sie einfachen, fettarmen Joghurt oder griechischen Joghurt, sagt die Quelle.

Achtung: Soja

Was soll an Soja, ein beliebtes Lebensmittel bei Menschen, die auf Fleischprodukte verzichten, so schlecht sein? Nun, es stellt sich heraus, dass Edamame – einer der Bestandteile von Sojaprodukten – die Fähigkeit Ihrer Schilddrüse, wichtige Hormone zu produzieren, blockieren kann.

Wie bei der Grünkohl-Warnung gibt die Quelle auch hier eine Randnotiz an – nämlich, wenn Ihr Jodspiegel in Ordnung ist und Sie keine großen Mengen Soja konsumieren, dann sollten Sie keine Probleme damit haben.

Gut: Paranüsse

Laut EatThis.com sind Paranüsse verrückt nach Ihrer Schilddrüse, und Sie müssen nicht nach Südamerika reisen, um sie zu bekommen. Die Schlüsselkomponente dieser gesunden Nüsse ist Selen, ein Element, das „der unentbehrliche ‚Ein‘-Schalter für die richtige Schilddrüsenfunktion ist“.

Die Quelle gibt an, dass es T4-Schilddrüsenhormone in aktive T3-Hormone umwandelt und gleichzeitig als Schutzschild für die Schilddrüse gegen die „entzündlichen Nebenprodukte der Schilddrüsenhormonproduktion“ fungiert. Tatsächlich weisen viele Menschen mit einer Schilddrüsenerkrankung einen niedrigen Selenspiegel auf, fügt die Quelle hinzu. Nur eine Nuss pro Tag kann anscheinend Menschen mit Autoimmunthyreoiditis helfen.

Achtung: Gluten

Dieses wirkt sich eigentlich nur negativ auf Menschen mit Zöliakie aus, was laut Health.com eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten in Weizenprodukten ist. Wenn Sie jedoch bereits wissen, dass Sie die Krankheit haben, vermeiden Sie Gluten wahrscheinlich bereits auf Anraten Ihres Arztes.Allerdings macht die Quelle auch ziemlich klar, dass man Dinge wie Brot nicht willkürlich meiden sollte, wenn man keine Zöliakie-Diagnose hat. „Tatsächlich kann Brot dank einiger Backprozesse tatsächlich etwas Jod enthalten“, fügt sie hinzu.

Gut: Huhn und Rindfleisch

Das Wichtigste an diesen beiden Fleischsorten ist, dass sie viel Zink enthalten, das laut Health.com zur Beschleunigung der Schilddrüsenfunktion beitragen kann. Ihr Körper brauche es, um Schilddrüsenhormone zu produzieren. Es wird hinzu gefügt, dass Sie an Hypothyreose erkranken können, wenn Sie nicht genug Zink bekommen.

Auf der anderen Seite, wenn Sie eine Hypothyreose entwickeln, können Sie einen Zinkmangel bekommen, weil Schilddrüsenhormone benötigt werden, um es zu absorbieren, stellt die Quelle fest. Diese Fleischsorten sind beide eine gute Quelle für Zink, aber wenn Sie kein Fleischesser sind, finden Sie Zink auch in Bohnen, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Milchprodukten und Vollkornprodukten.

Schlecht: Fast Food

Wir werden Fast Food direkt als schlecht bezeichnen, weil sein regelmäßiger Verzehr in mehr als einer Hinsicht schlecht für Sie ist (denken Sie an Natrium, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin).

Der Hauptgrund, warum Health.com Fast Food nicht mag, wenn es um Ihre Schilddrüsenfunktion geht, ist, dass Fast-Food-Ketten kein jodiertes Salz zu ihrem Menüangebot hinzufügen müssen. „Und selbst wenn sie es tun, erhöht es den Jodgehalt möglicherweise nicht allzu sehr“, fügt es hinzu und zitiert einen Kommentar in der Zeitschrift Endocrine Practice.

Gut: Fisch und Schalentiere

Laut EatThis.com ist das Essen von Dingen, die im Wasser leben, anscheinend eine gute Wahl für Ihre Schilddrüsengesundheit. Auf der Favoritenliste stehen Austern, von denen gesagt wird, dass sie „eine der besten Nahrungsquellen für Zink“ sind, von dem wir Ihnen bereits gesagt haben, dass es gut für die Produktion von Schilddrüsenhormonen ist.

Unterdessen erwähnt die Quelle in der Kategorie Fisch, insbesondere Lachs, hauptsächlich wegen seiner Vorteile für Ihren Stoffwechsel (der mit Ihrer Schilddrüse zusammenhängt). Es heißt, dass dieser leckere Fisch aufgrund seiner Omega-3-Fettsäuren Entzündungen der Drüse reduzieren kann. „Die fischigen Fettsäuren können den Schilddrüsenzellen in der Leber auch signalisieren, mehr Fett zu verbrennen“, heißt es unter Berufung auf eine Studie im Journal of Nutritional Biochemistry.

Achtung: Kaffee

Wir sagen, dass er schlecht ist, aber nur, wenn Sie bereits mit Hypothyreose diagnostiziert wurden und Schilddrüsenmedikamente einnehmen, um damit umzugehen. Laut EveryDay Health wurde festgestellt, dass eine Tasse Kaffee „die Aufnahme von Schilddrüsenhormonersatz blockiert“.

Besonders problematisch ist es, wenn Menschen ihre morgendlichen Medikamente mit einer Tasse Kaffee in der Hand einnehmen. Die Quelle zitiert einen Arzt, der warnt, anstatt Kaffee und Medikamente zu mischen, sollten Sie sie nur mit Wasser einnehmen. Sie sollten auch mindestens 30 Minuten nach der Einnahme des Medikaments warten, bevor Sie diese köstliche Tasse Kaffee schlürfen – was bedeutet, dass Sie möglicherweise etwas früher aufstehen müssen.

Achtung: Innereien

Einige Leute haben vielleicht aufgehört zu lesen, nachdem sie die Worte „Organfleisch“ gelesen haben, aber es gibt viele von uns in den USA, die gerne Nieren, Leber und andere wichtige innere Teile essen.

Diese Organe haben eine Fettsäure namens Liponsäure, die tatsächlich als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich ist. „Wenn Sie jedoch zu viel bekommen, könnte dies die Funktionsweise Ihrer Schilddrüse beeinträchtigen“, sagt WebMD. Anscheinend kann es auch die Wirksamkeit Ihrer Schilddrüsenmedikamente beeinträchtigen, wenn Sie welche einnehmen, fügt es hinzu.

Gut: Beeren

Health.com gibt an, dass all die Dinge, die wir erwähnt haben, wie Jod, Selen und Vitamin D, zwar gut für die Schilddrüse, aber nicht die einzigen Pluspunkte sind. Antioxidantien sind ebenfalls wichtig, und Beeren liefern viele davon, fügt es hinzu.Es zitiert eine Studie von Forschern aus der Türkei, die zu dem Schluss kam, dass Menschen mit Hypothyreose (Schilddrüsenunterfunktion) möglicherweise einen höheren Gehalt an zellschädigenden freien Radikalen in ihrem Körper haben, die durch Antioxidantien reduziert werden. Die besten Beeren für Antioxidantien sind wilde Erdbeeren, Brombeeren, Goji-Beeren und Preiselbeeren, erklärt die Quelle.

Gut: Äpfel

Wir werden hier mit einem weiteren „guten“ Lebensmittel für die Schilddrüse enden. Laut EatThis.com stellt sich heraus, dass ein Apfel am Tag Schilddrüsenprobleme in Schach halten kann.

Die Quelle erklärt, dass Quecksilber Jod chemisch ähnlich ist, aber wenn der Körper versucht, es zu absorbieren, „kommt die Produktion von Schilddrüsenhormonen zum Erliegen“. Äpfel sind reich an einem Ballaststoff namens Pektin, welcher anscheinend „an giftigen Verbindungen haftet“ und sie auf natürliche Weise über Ihren Urin aus Ihrem System spült, fügt sie hinzu.