Ein hoher Cholesterinspiegel ist eine Epidemie, die durch schlechte Ernährungsgewohnheiten und Stress hervorgerufen wird. Er kann dazu führen, dass sich Fettablagerungen in den Arterien und Blutgefäßen ansammeln, die die Bewegung des Blutes einschränken, hohen Blutdruck verursachen und zu koronarer Herzkrankheit führen, die eine Vorstufe zu Herzinfarkt oder Schlaganfall sein kann.
High Density Lipoprotein (HDL) wird als „gutes“ Cholesterin bezeichnet. Ein hoher Anteil dieses Cholesterins ist von Vorteil, da es das Fett durch das Blut transportiert und verhindert, dass es sich in den Arterien ablagert. „Schlechtes“ Cholesterin wird als LDL oder Lipoprotein niedriger Dichte bezeichnet. Der Gesamtcholesterinspiegel sollte bei einem Erwachsenen idealerweise zwischen 100 und 200 mg/dL liegen.
Ein hoher Cholesterinspiegel wird durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht, aber auch Gewicht, Ernährung, Bewegung und Stress spielen eine große Rolle. Zum Glück können wir diese Faktoren selbst beeinflussen. Da die Ernährung einer dieser Faktoren ist, auf den wir Einfluss nehmen können, stellen wir Ihnen hier 12 Lebensmittel vor, die den LDL-Cholesterinspiegel senken…
Vollei
Eier sind ein umstrittenes Lebensmittel in Bezug auf einen hohen Cholesterinspiegel. Einige kleine Studien haben ergeben, dass der Verzehr von Eigelb den Cholesterinspiegel erhöhen kann. Es gibt jedoch einige sehr große Studien, die gezeigt haben, dass der Verzehr von Eigelb einen hohen Cholesterinspiegel senken kann, indem er das gute Cholesterin erhöht. Dies scheint aber nur dann zu gelten, wenn man sich vorher gut ernährt hat.
Viele Menschen vergessen, dass eine Erhöhung des HDL-Cholesterins das Risiko für Herzkrankheiten senken und den Cholesterinspiegel ausgleichen kann. Der Verzehr eines ganzen Eies pro Tag kann Wunder für Ihr Blutbild bewirken.