Diese sieben Samen sind Supernahrungsmittel und liefern eine ganze Reihe Proteine, Vitamine und Antioxidantien, die gesund für den Körper sind, und den Ausbruch chronischer Krankheiten verhindern können. Zudem passen Samen so gut zu Salaten, Soßen, Müsli, Backwaren und Getränken, dass es einige Wege gibt, um von deren großen Nährwert zu profitieren …
1. Sesam
Sesam enthält eine Omega-6-Fettsäure, bekannt als Linolsäure, die sehr gesund für das Herz ist. Ein paar Teelöffel dieser gesunden Säure in Ihrem Salat schützen Ihr Herz, indem schädliches Cholesterin (oder LDL-Cholesterin) reguliert wird, durch welches sich Plaque sonst an den Blutgefäßwänden ansammelt und die Arterien verstopft, was eine Krankheit namens Atherosklerose verursacht.
Eine iranische Studie, die im wissenschaftlichen Weltjournal veröffentlich wurde, schreibt dem Sesam eine anti-hyperlipidämische Wirkung zu, die das Herz schützt. Weitere Studien zeigen, dass Sesam reich an Zink ist, was die Sexualfunktion, die Spermienproduktion und den Testosteronspiegel bei Männern verbessert.
