7. Gebrannte Kürbiskerne
Der Herbst steht vor der Tür, also können Sie Kürbiskerne einlagern. Diese sind reich an vielen guten Stoffen, wie B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Zink und Eiweiß. Ich röste meine mit einem Teelöffel Olivenöl und etwas Kümmel auf einem Backblech.

8. Mandeln und getrocknete Preiselbeeren
Wussten Sie, dass Mandeln die reichhaltigsten Nüsse sind, die Sie naschen können? Sie enthalten nicht nur viel Vitamin E, wesentliche Fettsäuren und Magnesium, sondern liefern auch einen großen Eiweißschub, wenn sie in Maßen konsumiert werden.

9. Apfelmus
Apfelmus ist sehr leicht selbst zu machen – und es eignet sich hervorragend für die fleckigen, ramponierten Äpfel, die Ihre Kinder nicht mehr essen wollen. Man muss sie nur entkernen und mit einem Mixer zu Mus verarbeiten. Eine Brise Zimt sorgt für Süße.

10. Gefrorene Fruchtriegel
Beachten Sie die, mit Zucker vollbepackten Marken aus dem Laden gar nicht. Machen Sie lieber Ihre eigenen Fruchtriegel, ohne Zuckerzusätze, indem Sie Wasser, 100 Prozent natürlichen Fruchtsaft und Ihre Auswahl an Beeren oder Fruchtstücken verwenden (Mango z.B. schmeckt hervorragend). Sie bekommen einen Snack mit weniger als 50 Kalorien… als bequemen Riegel!

11. Griechischer Joghurt und Beeren
Genießen Sie die Vielfalt von einem halben Becher Heidelbeere, Himbeere, Erdbeere und Brombeere gemischt mit etwas cremigem griechischem Joghurt. Ich nutze die zahlreichen Möglichkeiten und füge eigene Früchte und einen halben Teelöffel Honig hinzu, wenn ich extra Süße möchte.