Studien zeigen, dass Ihr Kind, wenn Sie es mit einem gesunden Mittagessen in die Schule schicken, den ganzen Tag über satt, aufmerksam im Unterricht und konzentriert bleibt. Auf der anderen Seite führen Mittagessen und Snacks, die mit raffiniertem Zucker, ungesunden Fetten und ohne andere Nährwerte gefüllt sind, zu Trägheit, Müdigkeit und sogar zu Reizbarkeit.
Es ist kein Geheimnis, dass es schwierig sein kann, gesunde Lunchpakete zu packen, wenn es um wählerische Esser geht, und es kostet viel Geld und erfordert viel Zeit, supergesunde Lunchpakete für Kinder vorzubereiten. Wenn man jedoch bedenkt, dass viele vorverpackte Lebensmittel und Snacks voller schlechter Fette, zugesetzter Farb- und Konservierungsstoffe, überschüssiger Kalorien, raffinierter Stärke und Zucker sowie hohem Natriumgehalt sind, erhält die geschickte Verpackung von Fertiggerichten und so genannten „Lunchbox-Lieblingen“ ein Mangelhaft, wenn es um die Ernährung geht. Um bessere Entscheidungen zu treffen, wenn es darum geht, ein Lunchpaket für Ihre Kinder zu packen, sollten Sie versuchen, diese 15 Lebensmittel zu vermeiden. Keine Sorge, ich biete auch alternative Ersatzprodukte an, um die Ernährung und den Erfolg zu unterstützen…
Gegrillter Käse
Ein einfaches gegrilltes Käsesandwich ist ein Lieblingsessen der Kindheit. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern Kinder können dem Geschmack von ölig-klebrigem Käse nicht widerstehen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihr Sandwich mit Schmelzkäsescheiben zuzubereiten, ist es wahrscheinlich, dass Sie nicht einmal echten Käse verwenden. Sicher, viele Käsescheiben, die für Kinder vermarktet werden, sind mit Kalzium angereichert, aber der „Käse“ selbst ist oft ein Produkt auf Öl- und nicht auf Milchbasis, das kaum Nährstoffe enthält.
Außerdem haben Forscher der Consensus Action on Salt and Health herausgefunden, dass die meisten Schmelzkäsescheiben mehr Salz in nur einer Scheibe enthalten als eine Tüte Chips in der Mittagspause. Sie können jedoch einen gesunden gegrillten Käse mit Vollkornbrot, echtem Cheddar oder Ziegenkäse, Gemüse (z. B. Tomatenscheiben) und magerem Truthahn oder Hähnchen zubereiten.