Home » Italian » Trattamento & Prevenzione » 9 Semplici Modi per Ridurre il Consumo di Acrilammide

9 Semplici Modi per Ridurre il Consumo di Acrilammide

Trattamento & Prevenzione

Se hai acceso la TV negli ultimi giorni ti sarà capitato di sentir parlare degli avvertimenti della FDA rispetto ai cibi ricchi di acrilammide, una sostanza chimica prodotta durante la preparazione di molti piatti popolari (7.000 in tutto) e legata in molte occasioni al cancro (negli studi sugli animali).

L’FDA, infatti, considera il consumo di acrilammide così pericoloso che il rapporto lo definisce “un pericolo per la sicurezza alimentare” e i consumatori vengono invitati a ridurre il consumo di questa sostanza chimica che si nasconde in molti dei nostri cibi preferiti, soprattutto quelli cucinati ad alte temperature—come i fritti, i cibi bruciati o grigliati, le patate troppo cotte, i dolci da forno, i biscotti, i cereali, la frutta essiccata, i cracker, il pane, la frutta e la verdura in scatola, alcuni cibi per bambini, il latte artificiale per neonati, il pesce surgelato, gli hamburger surgelati, il pollo surgelato, i sughi, le salsine, i bagel, le basi per pizza e (ODDIO!) il caffè.

Tenendo presenti gli avvertimenti dei nutrizionisti, è il momento di ridurre il consumo di acrilammide seguendo questi consigli…

1. Meglio al Forno che Fritto

Siccome l’acrilammide si forma quando uno zucchero e un amminoacido (chiamato asparagina) si fondono durante la cottura ad alte temperature, evitare la frittura e preferire la cottura al forno garantisce una migliore protezione.

Next »
ADVERTISEMENT

More on ActiveBeat

  • 19 Trattamenti Possibili per l'Artrite Reumatoide
    L'artrite reumatoide è una malattia autoimmune a lungo termine che può comparire a ogni età. Causa l'infiammazione delle articolazioni e dei tessuti del corpo.
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Rimedi Antichi che i Medici Usano Ancora
    Di recente sono andata dal mio medico di famiglia per un mal di gola che si è rivelato essere una brutta faringite.
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Rimedi per la Sciatica Naturali ed Efficaci
    La sciatica causa un dolore terribile (radiculopatia) che scorre lungo il lato della gamba—dalle natiche fino ai piedi.
    Trattamento & Prevenzione
  • 10 Rimedi Naturali Contro le Verruche
    Eccola di nuovo, quella brutta verruca sul lato del pollice. Hai già provato innumerevoli pomate da banco senza alcun risultato.
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Rimedi Naturali e Calmanti per l'Herpes Labiale
    Se soffri di herpes labiale, è praticamente inevitabile che te ne ritrovi uno enorme proprio prima del ballo della scuola, del matrimonio, o di una importante presentazione di...
    Trattamento & Prevenzione
  • I Pericoli dei Clisteri
    L'idroterapia del colon, l'irrigazione del colon, o più semplicemente il clistere è una pratica salutare alternativa mirata al miglioramento della funzionalità del colon.
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Antidolorifici Strani ma Efficaci
    Quando hai dolori articolari o un brutto mal di testa prendi subito l'ibuprofene o il paracetamolo? E se li hai finiti?
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Modi Naturali per Ripulire il Fegato
    Pensa al tuo fegato come alla donna delle pulizie tuttofare del tuo corpo. Infatti, il tuo fegato è responsabile dell'eliminazione delle tossine dal corpo (come quelle che trovi...
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Sporche Verità sui Saponi Antibatterici
    Molte famiglie passano ai detergenti e agli altri prodotti "antibatterici" per proteggersi da germi e malattie.
    Trattamento & Prevenzione
  • Come Scegliere il Dentista Giusto
    Al giorno d'oggi, con la varietà di medici tra cui possiamo scegliere, è vitale fare qualche ricerca prima di scegliere un dentista che soddisfi i propri particolari bisogni.
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Antidoti Efficaci per l'Alito Cattivo
    Soffri di alito così cattivo che nessuna mentina e nessun chewingum riescono a tenerlo a bada? L'alitosi può influire sulla tua vita romantica, sociale e professionale.
    Trattamento & Prevenzione
  • L'Epidemia di Ebola: Cosa Bisogna Sapere
    È difficile ascoltare la radio, navigare in internet, o accendere la televisione senza essere bombardati da notizie e statistiche relative all'epidemia del letale virus ebola...
    Trattamento & Prevenzione
  • 10 Motivi per Evitare l'Aspartame a Tutti i Costi
    Per anni le bibite light sono state considerate l'alternativa perfetta alle bibite normali, che sono ricchissime di zuccheri e calorie.
    Trattamento & Prevenzione
  • 9 Consigli per Gestire la Psoriasi
    Se sei tra i 7 milioni e mezzo di persone che soffrono di psoriasi negli Stati Uniti, sei forzato a convivere giorno dopo giorno con la malattia infiammatoria e cronica della pelle...
    Trattamento & Prevenzione
  • 8 Utilizzi Utili dell'Aceto di Mele
    L'aceto di mele è diventato la panacea per ogni tipo di problema digestivo, per le verruche, per le cicatrici dell'acne e perfino il rimedio per le erbacce.
    Trattamento & Prevenzione