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8 Supercibi per il Cervello

Fitness & Nutrizione

Forse usi l’espressione “cibo per il cervello” in modo ironico quando devi studiare e ti riferisci agli snack che ti tengono attivo quando devi fare le ore piccole sui libri. Ma i veri cibi per il cervello, ovvero i cibi che danno carburante alla testa, esistono veramente: promuovono la memoria e le funzioni cognitive fornendo al corpo proteine, acidi grassi omega3, antiossidanti e altri principi nutritivi essenziali.

L’American Journal of Psychiatry e diversi gruppi di ricerca legati alle scienze della salute affermano che questi cibi supportano le funzionalità cognitive…

1. Cavoletti di Bruxelles

Le verdure della famiglia delle crucifere, come i cavoletti di Bruxelles, dei veri e propri mini-cavoli, sono cibo per il cervello. Se fai parte di quelle persone che amano le verdure ricche di zolfo, potrai beneficiare di una super-barriera che ti protegge dallo stress ossidativo, che secondo i ricercatori di Harvard è responsabile del declino cognitivo nelle donne e di malattie come la demenza senile e l’Alzheimer, e diminuisce inoltre il rischio di infarto.

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