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10 Cibi per una Grigliata Salutare

Fitness & Nutrizione

L’estate è la stagione migliore per le grigliate. Cucinando all’aperto si può mangiare cibo caldo senza aumentare la temperatura in cucina. Quindi dai fuoco alla carbonella e preparati per una grigliata leggera e salutare che non ti appesantirà – niente più salsicce e hamburger!

Ecco dieci cibi sorprendenti e salutari da grigliare in primavera e in estate…

1. Ananas

Per gustare qualcosa di tropicale, prova a grigliare fette di ananas. Non solo questo frutto ha un sapore insieme dolce e vivace, è anche ricco di vitamina C antiossidante e di un composto proteolitico benefico, la bromelina, un potente antinfiammatorio che sembra abbia un ruolo nel combattere il cancro. Griglia le fette di ananas finché non sono marroni sui bordi e usale per guarnire la carne (e soprattutto il pesce) e le insalate.

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