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10 Alternative Salutari alla Pasta

Fitness & Nutrizione

Tutti apprezzano un buon piatto di pasta fatta in casa, ma i molti carboidrati e la scarsità di principi nutritivi della pasta non rispondono ai parametri di molte diete. Anche se non sei a dieta ma vuoi cercare di mangiare cibi sani e nutrienti, la pasta tutti i giorni non è una buona opzione. Ma non preoccuparti – sembra che ci sia un’infinità di ricette salutari che sono un’ottima alternativa alla pasta e sono così gustose che verranno apprezzate da tutti. Tutti troverete qualcosa di invitante tra queste alternative alla pasta, che vi faranno venire l’acquolina in bocca e si meriteranno un posto d’onore sulla vostra tavola.

Per mangiare in modo più sano e ridurre i carboidrati in eccesso, prova una di queste 10 salutari alternative alla pasta…

1. Pasta di Zucchine

Uno dei miei piatti preferiti, la pasta di zucchine, è un’alternativa sana e deliziosa alla pasta. Ci sono molti modi diversi per preparare questo piatto – come insalata di pasta fredda o come piatto caldo. Ad ogni modo la tua voglia di pasta verrà soddisfatta senza il peso dei carboidrati. Innanzitutto taglia le zucchine a fette con una mandolina. Puoi poi tagliare le fette a striscioline lunghe o lasciarle intere.

Riscalda un po’ di olio d’oliva in una padella e cucina le zucchine come le verdure saltate. Aggiungici un po’ d’acqua per ammorbidirle e condiscile con le spezie che preferisci, e un po’ di sale e pepe. Questa ricetta è davvero facile e veloce.

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