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Thé noir versus thé vert : lequel est le plus sain ?

Fitness & Nutrition

Si vous êtes amateur de thé, vous rendez déjà un excellent service à votre corps et à votre santé. Mais quant à déterminer lequel des thés, noir ou vert, est le plus sain, consultons les experts pour découvrir quel breuvage offre le plus de bienfaits nutritifs…

1. La valeur nutritive du thé

En matière de thé, quelle que soit la sorte, le clou du spectacle est la présence d’antioxydants puissants, en particulier un type d’antioxydants appelé polyphénols. Pour ceux qui l’ignorent, les antioxydants sont des molécules qui empêchent l’oxydation et la production de radicaux libres.

Les radicaux libres, provenant de la pollution environnementale et de la fumée de cigarette, peuvent endommager l’ADN et contribuer au développement de maladies comme le cancer. Mais quel thé, noir ou vert, délivre-le plus de ces antioxydants puissants par gorgée ?

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