En plus d’apporter des saveurs intenses, les dix herbes fraiches suivantes offrent des bienfaits de santé assez importants…
1. Romarin
Stimule la puissance cérébrale et la fonction cognitive.
2. Sauge
Riche en antioxydants, elle aide à se débarrasser des radicaux libres qui entrainent des maladies.
3. Persil
Aide à empêcher le développement de tumeurs et du cancer du sein.
4. Coriandre
Source importante de vitamine K, cette herbe renforce les os et aide à empêcher le développement de maladies osseuses.
5. Cannelle
Des études lient cette herbe à la réduction de la glycémie chez les victimes de diabète de type II.
6. Menthe poivrée
Soulage les troubles fonctionnels intestinaux et aide à la digestion.
7. Cumin
Une herbe puissante qui combat les germes, le cumin aide à empêcher les ulcères d’estomac.
8. Origan
Réduit l’inflammation des articulations et soulage la douleur arthritique.
9. Gingembre
Cette racine fraiche apaise la nausée chez les femmes enceintes, chez ceux qui souffrent du mal de transport et chez les patients atteints de cancer sous chimiothérapie.
10. Thym
Une source importante de fer, le thym empêche l’anémie – surtout durant la grossesse.
