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Êtes-vous sûr d’avoir une allergie alimentaire?

Fitness & Nutrition

Les allergies alimentaires sont répandues, et si vous avez des enfants, vous ne pouvez probablement pas placer un sandwich au beurre de cacahuète dans leur boite à tartines à cause du risque pour les enfants souffrant d’allergies aux arachides. Mais à part les allergies alimentaires communes diagnostiquées facilement et rapidement – cacahuètes, noix, lait et œufs – il existe de nombreux symptômes qui peuvent ressembler à des réactions allergiques, mais ne le sont pas. En effet, ces symptômes pourraient être causés par des maladies légères ou graves qui nécessitent un traitement et possiblement un changement de style de vie. Se faire examiner et diagnostiquer est important, pour faire des changements alimentaires sûrs et éviter les complications à long terme.

Continuez à lire pour en apprendre plus sur les maladies et problèmes de santé qui imitent les allergies – vous pourriez reconnaître vos propres symptômes de ce que vous pensiez être une allergie alimentaire…

1. Maladie cœliaque mal diagnostiquée

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui entraine l’inflammation de l’intestin grêle et empêche le corps d’absorber certains nutriments. Bien que durant la dernière décennie les professionnels de la santé aient commencé à dépister activement les sensibilités au gluten – entrainant une augmentation importante des diagnostics – de nombreuses personnes souffrent en fait de maladie cœliaque, qui pourrait présenter les symptômes d’une allergie, mais est en fait une maladie grave encore peu dépistée. La maladie cœliaque entraine des dégâts à long terme sur de nombreux organes vitaux en cas de consommation de gluten, il est donc important de consulter un médecin si vous êtes sensible à cette protéine.

Les symptômes immédiats à court terme de la maladie cœliaque imitent ceux d’un allergène – y compris le ballonnement, les crampes et la diarrhée. D’autres symptômes incluent l’anémie, la perte de poids et la fatigue. Bien que les symptômes et la sévérité des réactions au gluten varient grandement parmi les patients, des dégâts permanents et graves peuvent survenir durant les réactions légères au gluten. C’est pourquoi il est important de recevoir un diagnostic correct et d’éviter complètement le gluten pour le reste de votre vie si vous êtes atteint de cette maladie.

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