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8 raisons saines de manger du saumon sauvage

Fitness & Nutrition

Incorporer du saumon sauvage dans votre alimentation a de nombreux bienfaits sur votre santé. Le saumon sauvage consomme d’autres poissons (contrairement au saumon d’élevage, qui peut être gavé ou nourri aux antibiotiques pour la production de masse), ce qui signifie qu’il est riche en acides gras essentiels Oméga-3 (bonnes graisses), protéines, et faible en lipides saturés (mauvaises graisses).

Voici huit raisons de servir plus de saumon sauvage au menu…

1. Soutient la vision

Des études du centre médical de l’Université du Maryland révèlent qu’une alimentation riche en acides gras Oméga-3 (présents en abondance dans le saumon) peut réduire le risque de développer de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) – la principale cause de perte de vision chez les individus de plus de 50 ans. Les Oméga-3 diminueraient également les problèmes d’yeux secs, irrités et autres troubles de la vision.

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