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8 Nutriment essentiels qui pourraient manquer à votre alimentation

Fitness & Nutrition

Saviez-voue que l’alimentation de l’Américain moyen est dépourvue d’un grand nombre de nutriments essentiels ? Ceci est dû à nos choix alimentaires de produits sur-transformés et d’aliments tout préparés riches en glucides, sucre raffiné et mauvaises graisses vs. des aliments frais et entiers. Voici dix des carences nutritionnelles courantes dans l’alimentation de la plupart des Américains…

1. Vitamine B12

Si vous êtes végétarien ou végétalien, ou si vous ne consommez simplement pas beaucoup de protéines animales, vous pourriez avoir une sérieuse carence en vitamine B12, un nutriment qui provient principalement du poisson, de la viande, de la volaille, des œufs et produits laitiers. Même si vous pouvez trouver de la vitamine B12 dans les céréales enrichies, c’est à peine suffisant pour le maintien des globules rouges et de nombreuses fonctions neurologiques. Plus de 15% des Américains entre 14 et 50 ans sont déficients en vitamine B12 et risquent l’anémie, la dépression, la démence et le développement précoce d’Alzheimer.

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