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8 aliments contenant des quantités choquantes de sel

Fitness & Nutrition

Selon les experts de santé de la Mayo Clinic, l’adulte sain moyen ne devrait pas consommer plus de 2300 mg de sodium par jour (1500 mg si vous souffrez d’hypertension). Cela signifie que les snacks comme les cacahuètes et gourmandises salées (p.ex. chips) sont à éviter. Mais les huit aliments suivants sont de manière surprenante une source importante de sodium qui entraine ballonnements, rétention d’eau et concentrations importantes de sodium…

1. Soupes en conserves

Examinez le contenu en sodium de votre soupe de légumes, de poulet, de tomate ou aux nouilles préférées et je vous mets au défi de ne pas avoir le souffle coupé ! Vous vous attendez à ce qu’une soupe de légumes regorge de tonnes de vitamines nutritives, mais pas de presque 50% de votre apport journalier recommandé en sodium.

J’apporte moi-même régulièrement des soupes en conserve pour déjeuner au boulot. Mais maintenant que j’ai pris conscience de la quantité excessive de sel qu’elles contiennent, j’ai commencé à acheter des soupes sans sel ajouté ou à les cuisiner moi-même à la maison. Préparez votre mijoteuse avec une soupe maison et aromatisez avec des herbes fraiches et une petite pincée de sel.

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