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7 manières saines et polyvalentes de consommer des graines de chia

Fitness & Nutrition

Les graines de chia sont peut-être minuscules, mais elles regorgent de valeurs nutritives et d’un tas de super-nutriments comme le magnésium, le potassium, les fibres bonnes pour le cœur et les acides gras Oméga-3. De plus, les graines de chia peuvent être saupoudrées sur vos céréales ou salades pour un délicieux croustillant, ou mélangées à une boisson pour vous satisfaire et empêcher les fringales.

Voici sept recettes polyvalentes et surprenantes pour savourer des graines de chia…

1. Garniture de salade

Comme déjà mentionné, les graines de chia peuvent absorber le liquide et avoir une consistance de dessert, ou être saupoudrées sur des plats pour donner un délicieux croustillant aux céréales, salades de fruits, yaourts ou salades de légumes frais.

Une seule cuillère à café de graines de chia contient moins de 60 calories, 3 grammes de protéines et 5 grammes de fibres. La clé du croustillant est de saupoudrer vos graines de chia juste avant de manger pour que les graines n’absorbent pas de liquide et ne prennent pas une consistance gélatineuse.

Chia Seeds

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