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11 considérations pour se désintoxiquer du sucre

Fitness & Nutrition FRA

La semaine passée, les responsables de la santé publique ont déclaré que globalement, un adulte sur cinq serait obèse en 2025 si la tendance actuelle continuait. Bien qu’il y ait de nombreux facteurs qui contribuent à « l’épidémie d’obésité mondiale », du stress au manque de sommeil et à la nourriture transformée, il est clair que le sucre a joué un rôle conséquent dans l’élargissement des tours de taille du monde entier. Des journalistes aux chercheurs, il y a eu de nombreux livres écrits sur l’impact négatif du sucre sur la santé. Le Dr Robert Lustig, chercheur et auteur de « Fat Chance », a été très fervent sur le sujet du sucre et de la maladie en suggérant que la consommation de sucre avait augmenté depuis l’introduction des aliments transformés, ainsi que les maladies chroniques et l’obésité.

Nous entendons de plus en plus de rapports de médias sur des gens qui abandonnent le sucre blanc et combattent leur addiction ou leur dépendance au sucre. Si c’est quelque chose qui vous intéresse, nous voudrions vous offrir 11 considérations à prendre en compte avant d’embarquer sur la voie de la liberté sans sucre…

1. Commencez lentement

Le sucre, tout comme les drogues, peut mener à une addiction. En fait, la recherche a commencé à examiner les influences importantes du sucre sur notre comportement et notre choix alimentaires. Des études du cerveau ont montré que des parties similaires du cerveau étaient stimulées après la consommation d’héroïne et de sucre. Il est donc logique, en particulier pour les accros au sucre, de prendre les choses lentement au lieu de vous sevrer complètement du jour au lendemain.

Créer un plan d’action pourrait être la première étape. Même si nous sommes enclins à éliminer le sucre complètement, ce serait dans notre intérêt de démarrer par une réduction du sucre raffiné. Plutôt que de boire deux boissons sucrées par jour, réduisez à une ; au lieu d’ajouter du sucre dans vos céréales, boissons ou cuisine, levez la main. Si vous réussissez cette étape, les prochaines étapes d’élimination ne seront pas aussi douloureuses.

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