Home » French » Fitness & Nutrition » 11 aliments pour augmenter votre consommation de fer !

11 aliments pour augmenter votre consommation de fer !

Fitness & Nutrition

Le fer est un nutriment vital pour le corps. C’est un des éléments constitutifs de l’hémoglobine, qui transporte l’oxygène à travers le corps. Les carences en fer sont communes mais peuvent avoir des symptômes sérieux, qui incluent faiblesse, fatigue, vertige, et perte de cheveux. Chez les enfants, les carences en fer peuvent causer des problèmes de développement.

Celles-ci sont plus fréquentes chez les femmes. Elles peuvent être causées par un saignement excessif lors des menstruations ou de la grossesse. D’autres causes incluent des saignements chroniques de blessures, de médicaments sous prescription ou drogues récréatives, le don de sang et les problèmes digestifs.

Il est extrêmement important de consommer une quantité adéquate de fer dans votre alimentation quotidienne. Le Département d’Agriculture des Etats Unis recommande aux femmes en âge d’enfanter de consommer 18 mg de fer chaque jour. De nombreux aliments sont heureusement naturellement riches en fer.

Voici 11 aliments étonnants qui vont stimuler votre apport en fer !

1. Foie de bœuf

Le bœuf est l’un des aliments riches en fer les plus connus. C’est le premier aliment recommandé pour ceux qui ont une carence en fer. Le foie de bœuf est particulièrement étonnant car il contient plus de fer que toute autre partie de la vache. 100 grammes de foie de bœuf apportent 6.5 mg de fer, ce qui représente 36% de votre apport journalier recommandé (AJR). Savourez votre foie de bœuf frit avec des oignons pour un repas à domicile réconfortant.

Next »
ADVERTISEMENT

More on ActiveBeat