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10 aliments surprenants et sains à griller

Fitness & Nutrition

L’été est la meilleure saison pour les grillades. Une station de cuisine extérieure offre l’option pour cuire à chaud sans surchauffer votre cuisine. Alors allumez le feu et apprêtez-vous à tester des aliments à griller plus légers et plus sains qui ne vous alourdiront pas comme des hot-dogs ou hamburgers !

Voici 10 aliments surprenants et sains pour vos grillades de printemps et d’été…

1. Ananas

Pour quelque chose de tropical dans votre assiette, testez les rondelles d’ananas grillées. En plus d’être acidulé et sucré en même temps, ce fruit est riche en antioxydants, vitamine C et un composé protéolytique appelé broméline, un anti-inflammatoire puissant lié à la lutte contre le cancer. Grillez vos rondelles d’ananas jusqu’à ce qu’elles soient dorées et utilisez-les pour accompagner vos viandes, poissons et salades.

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