Si vous cherchez à perdre des kilos superflus en réduisant vos calories, pas besoin de vous affamer. A la place, consommez les aliments suivants riches en fibres et en protéines, qui vous satisferont tout en vous aidant à atteindre votre poids idéal…
1. Yoghourt Grec
Bon pour les végétariens, comme alternative protéinée à la viande, le yoghourt Grec est la cerise sur le gâteau (sans oublier de mentionner qu’il fait un substitut sain en pâtisserie). Contenant le double de protéines d’un yoghourt normal et le plein de calcium, ce délice nature et crémeux peut être ajouté à vos sauces, soupes et desserts.
2. Saumon
Si vous en avez marre de ce même blanc de poulet, alors le saumon fera un changement bienvenu. Grillez ou cuisez au four cette excellente source de protéines maigres et d’acides gras Oméga-3 pour équilibrer votre glycémie, votre appétit et votre poids.
3. Fromage frais
En plus d’être rempli de protéines, calcium et vitamine D, le cottage cheese est également un excellent accompagnement de salade ou de crackers multi-grains au déjeuner. Vous pourriez penser que vous êtes en train de consommer un régal crémeux et lourd, mais en réalité vous encouragez le développement musculaire et stimulez votre métabolisme avec ce produit laitier nutritif.
4. Beurres de noix
Amande, soja, cajou, ou macadamia – tous les beurres de noix naturels sont aussi crémeux et satisfaisants que le beurre de cacahuètes acheté en magasin – mais sans le sucre ajouté. Etalez-les pour faire le plein de protéines, calcium, et fibres, sans les calories vides !
5. Pistaches
Saviez-vous qu’un penchant pour les pistaches signifie que vous consommez les noix les moins caloriques et grasses au monde ? Les pistaches battent les cacahuètes, noix, amandes, noix de cajou, et toutes les autres noix en termes de faible quantité de calories et de lipides par portion. Vous pouvez donc grignoter plus de pistaches pour protéger votre cœur et être rassasié plus longtemps.
6. Lentilles
Rouges, vertes, brunes, peu importe. Vous pouvez mijoter vos lentilles seules ou les ajouter en salade ou en accompagnement d’un plat épicé. Ou incorporez-les dans vos soupes, ragoûts et sauces, pour soulager votre sensation de faim avec un aliment riche en fibres et en protéines. Les lentilles sont une légumineuse qui libère le glucose lentement, donc qui vous rassasie plus longtemps.
7. Céréales entières
Je grignote des céréales entières et riches en fibres tout le temps. J’en consomme même pour souper si je suis pressée. Et c’est honnêtement un repas assez équilibré. Un bol contient des quantités suffisantes de fibres rassasiantes, vitamine B, antioxydants, magnésium et fer. J’ajoute en plus un mélange de fruits rouges et une banane en tranche si je veux manger quelque chose de sucré.
8. Fruits rouges
En plus d’être jolie à regarder, un mélange de framboises, myrtilles et mûres fraiches et sucrées contient le plein de fibres tout en étant faible en calories. Vous pouvez facilement saupoudrez vos fruits rouges dans des céréales, de l’avoine, du yoghourt, ou dans un smoothie pour satisfaire votre envie de sucre – sans vous sentir coupable !
9. Houmous
Une autre alternative riche en protéines et en fibres pour les végétariens et végétaliens, l’houmous contient le plein de nutriments provenant des pois-chiches. J’ai pris l’habitude d’utiliser de l’houmous à la place de mayonnaise, crème aigre ou de beurre dans mes sandwichs et salades, pour moins de calories et de gras.
10. Soupes aux légumes
Déposez votre cuillère et éloignez vous de la crème de champignon ou de la soupe de fruits de mer. Lorsque je recommande une bonne soupe aux légumes comme collation satisfaisante, je parle de celles à base de bouillon, pas de crème. Les soupes de légumes – comme le minestrone, le potage de tomate ou de poulet – sont riches en fibres, vitamines essentielles et protéines dans un seul bol, pour vous rassasier tout en réduisant les calories. Je consomme souvent un petit bol de soupe en milieu d’après-midi pour calmer ma faim et éviter de consommer du fast-food en rentrant du boulot.
