Chaque future maman sait qu’il existe une liste noire d`aliments qui doivent être évités pendant la grossesse, pour protéger la santé du futur bébé. La liste, cependant, est devenu si longue et si controversée que de nos jours, il est difficile de savoir quels aliments/boissons posent effectivement un risque pour la santé et ceux qui sont réellement sans danger pour la consommation.
Quand il s’agit de la grossesse, certains aliments doivent absolument être évités. A titre d’exemple, les aliments excessivement riches en mercure ou en vitamine A peuvent poser un risque pour la santé de votre bébé, ainsi que les aliments qui sont généralement un nid de refuge pour les bactéries responsables de la listériose et la salmonellose.
Si vous êtes inquiète au sujet de votre régime alimentaire pendant la grossesse, parlez-en à votre médecin pour savoir exactement quels sont les aliments que vous pouvez ou ne pouvez pas manger. En attendant, vous devriez certainement éviter de manger les 10 aliments suivants, qui ont prouvés à maintes reprises comme étant extrêmement dangereux pour le futur bébé.
Ainsi, pendant votre grossesse, assurez-vous de vous séparer des aliments suivants :
1.Le Fromage Feta
La feta est une forme de fromage très populaire, utilisé dans de nombreuses salades et des pâtes et adoré par les gourmets du monde entier. Malheureusement, ce type de fromage (avec d’autres fromages doux, non-pasteurisés dont nous parlerons plus tard dans cet article) a été lié à la listériose, une maladie d’origine alimentaire causée par la bactérie Listeria Monocytogenes. Évitez donc les fromages qui contiennent l’indication «non pasteurisé» sur l’étiquette et opter pour des choix plus sûrs comme la mozzarelle.
2.Le Thazard
Le thazard peut être une très bonne source d’acides gras oméga-3, nécessaires pour une ration alimentaire saine. Cependant, son niveau élevé en mercure (comme dans plusieurs autres poissons de notre liste) le rend particulièrement dangereux lors de la grossesse. Trop de mercure peut endommager le système nerveux de votre bébé. Assurez-vous d’obtenir la bonne quantité d’acides gras oméga-3 en mangeant d’autres types de poisson tels que le saumon, le tilapia ou les crevettes (si vous n’y êtes pas allergique) et en restant dans les normes recommandées pour la consommation de mercure (comme indiqué dans la diapositive 9 de cet article).
3.Produits avec café
La quantité de caféine qu’une femme enceinte peut consommer sans danger demeure un sujet de débats parmi les experts. La caféine peut traverser le placenta et affecter le rythme cardiaque de votre bébé. Les sources communes de la caféine incluent, mais ne sont pas limitées au café, thé et pop. De nombreux médecins recommandent aux femmes enceintes de ne pas consommer plus de 200 milligrammes de caféine par jour. En moyenne, une tasse de 250 grammes de café contient environ 95 milligrammes de caféine, une tasse de 250 grammes de thé contient environ 47 milligrammes et une pop de 340 grammes contient environ 29 milligrammes. Si vous n’êtes pas sûre de la teneur en caféine de votre boisson, il est préférable de l’éviter complètement jusqu’à ce que vous en parliez à votre médecin.
4.Le Fromage de Brie
Tout comme le fromage Feta, le fromage de Brie est généralement non – pasteurisé et peut présenter des risques potentiels pour votre santé et celle de votre bébé. Ces types de fromages à pâte molle sont généralement liés à des maladies d’origine alimentaire comme la listériose. La listériose est très dangereuse pour les femmes enceintes. Même sous sa forme la plus bénigne, cette infection peut entraîner une fausse couche, une maladie sévère chez les nouveau-nés ou même une mortinaissance. Vérifiez toujours l’étiquette et éviter tous les aliments qui indiquent qu’ils sont «non pasteurisés».
5.Les produits de charcuterie
Les produits de charcuterie chimiquement transformés sont absolument à éviter pendant la grossesse. Ces viandes ont également été associées à la listériose – une maladie d’origine alimentaire dangereuse qui peut provoquer une fausse couche, une maladie grave et même la mortinaissance. Dans cette catégorie d’aliments, nous avons le jambon, la dinde, le poulet, le salami ; ainsi que des hot-dogs non-cuits et les hot-dogs de Bologne. Vous pouvez soit cuire ces viandes jusqu’à ce qu’elles soient complétement fumantes, soit les éviter.
6.Le Foie
Le Foie – et la plupart des produits à base de foie (comme le pâté de foie ou la saucisse de foie) – contiennent des quantités dangereusement élevées de vitamine A. Un excès en vitamine A est indubitablement lié à des anomalies congénitales chez les bébés. Surveillez votre consommation en vitamine A (demandez à votre médecin quelle est la quantité limite de vitamine A que vous pouvez consommer sans danger), et d’éviter les suppléments de multi-vitamines à haute dose, des suppléments d’huile de foie de poisson et tout autre supplément contenant de la vitamine A.
7.Le Lait non pasteurisé
Tout comme les fromages non pasteurisés (comme le fromage de Brie et la Feta mentionnés plus haut dans cet article) le lait non pasteurisé peut poser des risques sanitaires énormes pour votre bébé. Ne pas boire de lait cru (aussi connu comme le lait non pasteurisé), y compris le lait de brebis ou le lait de chèvre (qui comprend du fromage de chèvre). Ces produits sont connus pour causer des maladies d’origine alimentaire comme la listériose. La listériose est une infection dangereuse qui peut entraîner une fausse couche, une maladie grave et même une mortinaissance.
8.Les Œufs crus
Beaucoup de gens ont tendance à jeter quelques œufs crus dans leurs smoothies du matin (pour plus de protéine et d’énergie), mais la femme enceinte n’est pas autorisée à faire cela ! (sauf si c’est pour son époux, et si elle promet de ne pas y gouter !) Lorsqu’ils sont crus, les œufs constituent un risque énorme d’empoisonnement par la bactérie appelée salmonelle. Il faut également se méfier d’autres produits à base d’œufs crus ou partiellement cuits comme des sauces à salade César, la pâte à biscuits crue et le lait de poule.
9.L’Espadon
Similaire au thazard, l’espadon et le requin ont une teneur en mercure potentiellement dangereuse pour les femmes enceintes. Comme nous l’avons noté plus haut dans l’article, trop de mercure peut endommager le système nerveux de votre bébé. Au lieu de cela, consommez plutôt des poissons sains comme le thon pâle en conserve, le saumon, les crevettes ou la morue – mais assurez-vous que vous surveillez votre apport. D’après les directives de la FDA, les femmes enceintes peuvent manger jusqu’à 12 onces (340 grammes) de mercure par semaine, qui est en moyenne environ 2 repas de fruits de mer pour cette période.
10. Le Fromage Bleu
Le fromage bleu (et d’autres fromages à pâte molle comme le camembert et les fromages de style mexicain comme queso fresco et queso blanco) peuvent conduire à des maladies d’origine alimentaire. Ces produits (comme le fromage feta et le fromage de brie) sont généralement fabriqués avec du lait non pasteurisé, lequel est lié à la listériose. La listériose est une infection nocive et potentiellement mortelle qui peut entraîner une fausse couche, une maladie grave in utero et même une mortinaissance. Optez plutôt pour les fromages pasteurisés comme la mozzarelle et le fromage cottage.
