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Tenga cuidado con estas ocho trampas alimentarias comunes

Fitness & Nutrición

Navegar a través del mundo moderno con una dieta saludable puede ser difícil, particularmente cuando nos encontramos con máquinas expendedoras, ventanillas de comida rápida, reuniones sociales y otros obstáculos para la alimentación saludable a lo largo del camino.

Sin embargo, puede hacer mejores elecciones si identifica las ocho trampas alimentarias más comunes y aprende a mantenerse alejado de ellas…

1. Bufets

El buffet de “todo lo que pueda comer” es una sugerencia popular entre los compañeros de trabajo y para las reuniones grupales grandes porque hay algo para todo el mundo en esa barra de kilómetros de longitud. Los bufets hacen casi imposible mantener porciones pequeñas porque lo retan a “hacer que su dinero valga la pena”. Como si esto fuera poco, tienen una estrategia de “exhibir la comida” — lo que significa que usted ve los platos e instantáneamente quiere probarlos, según un estudio de la Universidad de Cornell, el cual descubrió que los amantes de los bufets con índices más altos de masa corporal (IMC) son aquellos que tienden a comer lo primero que ven en vez de explorar todas las opciones y escoger ciertos alimentos después de observar el menú completo. Si evitar ir a bufets no es una opción viable, utilice un plato para ensalada en lugar de un plato de comida para mantener equilibrado el tamaño de las porciones y escoja frutas y vegetales crudos, cocidos al vapor o a la brasa; añada proteínas magras al vapor y trate de evitar las salsas pesadas y cremosas.

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